Opis
Buffalo bain-marie z odtočno pipo je zmogljiv grelnik hrane z mokrim segrevanjem za ohranjanje omak, juhe in omake za pečenko pri stalni temperaturi. Zahvaljujoč konstrukciji iz nerjavnega jekla in priročni odtočni pipi je čiščenje hitro in enostavno—idealno za profesionalno uporabo v kuhinji, na servirni liniji ali bifeju.
- Moč: 1200W (električno)
- Bain-marie z mokrim segrevanjem z odtočno pipo za hitro praznjenje in čiščenje
- Kapaciteta: 1x GN 1/1 (posode se prodajajo ločeno), primerno do globine 150mm
- Primerno tudi za GN 1/2 in GN 1/3 z delilnikom (prodaja se ločeno)
- Kapaciteta vodne kopeli: 21L
- Temperaturno območje: +30°C do +90°C
- Uporabniku prijazen nadzor temperature z vrtljivim gumbom
- Zaščita pred pregrevanjem z gumbom za ponastavitev
- Material: nerjavno jeklo
- Dimenzije: 32.7(h) x 64.5(w) x 43.2(d) cm
- Napetost: 220-240V
- Teža: 8.5kg
- Dobavljeno z vtičem
Ta Buffalo bain-marie je zasnovan za dolgo življenjsko dobo in vsakodnevno uporabo v profesionalni gostinski dejavnosti. Mokro segrevanje (wet heat) zagotavlja enakomeren prenos toplote, tekoče jedi pa ohranja stalno tople brez prismoditve.
Prosimo, upoštevajte: GN posode niso vključene. Kombinirajte z GN 1/1 posodo ali uporabite delilnik, da hkrati namestite več manjših GN velikosti.
