Opis
Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nož za tranširanje HENDI Profi Line zagotavlja čiste, nadzorovane rezine za pečenke, šunko in druge kuhane mesnine. Natančno vroče kovan iz enega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla, nudi britko oster rob z dolgotrajno zmogljivostjo, v kombinaciji z uravnoteženim črnim ročajem za varno in udobno uporabo na izdaji ali pri tranširni postaji.
- Profesionalni nož za tranširanje HENDI (Profi Line)
- Natančno vroče kovan iz enega kosa; izdelan v približno 50 proizvodnih korakih
- Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijevo kirurško legirano nerjavno jeklo
- Britko oster rezalni rob, zasnovan za vzdržljivost in enostavno obnovo ostrine
- Visoka odpornost proti madežem za zahtevno uporabo v HoReCa
- Material ročaja: POM (polioksimetilen) za nadzor in varnost
- Barva: črna
- Dimenzije noža (L×W×H): 333 × 19 × 30 mm
- Neto teža: 0.18 kg
- Posamično pakirano v PET predstavitveni blister
Uravnotežena konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost med pripravo in porcioniranjem, medtem ko udoben oprijem podpira natančne, enakomerne rezine za dosledno predstavitev in nadzor porcij. Zasnovan kot izbira profesionalcev je zanesljiva rešitev za restavracije, catering in tranširne vozičke, kjer sta hitrost in natančnost ključni.
Za najboljše rezultate vzdržujte rezalni rob z rednim brušenjem, da bo pri vsakodnevni uporabi deloval z največjo učinkovitostjo.
