Opis
Rezalni nož HENDI Profi Line je zasnovan za hitro, čisto rezanje v profesionalnih kuhinjah – od pečenk in kosov mesa do kuhanega mesa in velikih porcij. Vroče kapljično kovan iz enega samega kosa visokoogljičnega nemškega nerjavnega jekla zagotavlja izjemno ostro, dolgotrajno rezilo ter zanesljiv nadzor zahvaljujoč uravnoteženi zasnovi in varnemu, udobnemu črnemu ročaju.
- Profesionalni rezalni nož HENDI (Profi Line)
- Natančno vroče kapljično kovan iz enega samega kosa za trdnost in stabilnost
- Jeklo rezila: X50CrMoV15 krom-molibden-vanadijevo nerjavno jeklo »kirurške zlitine«
- Izjemno ostra rezalna zmogljivost z vzdržljivim robom, ki ga je enostavno obnoviti
- Visoka odpornost proti madežem za zahtevno uporabo v horeca
- Material ročaja: POM (polioksimetilen) za varen, udoben oprijem
- Barva: črna
- Skupne dimenzije: 380 x 19 x 30 mm (L x W x H)
- Neto teža: 0.17 kg
- Posamično pakirano v PET predstavitveni blister
- Na voljo v 2 velikostih
Zasnovan kot izbira profesionalcev, ta rezalni nož omogoča nadzorovane, enakomerne rezine za serviranje, rezalne postaje na bifeju in storitve z velikim obsegom, kjer je pomembna doslednost. Kombinacija uravnotežene mase in natančnega brušenja pomaga ohranjati nadzor med dolgimi pripravljalnimi postopki.
Za ohranjanje ostrine in površinske obdelave z nožem ravnajte previdno pri shranjevanju in rezalni rob uporabljajte ustrezno za naloge rezanja. Jeklo, odporno proti madežem, podpira vsakodnevne kuhinjske delovne procese, hkrati pa ohranja nož videti reprezentativen za rezanje pred gosti.
