Opis
Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, dvojni kontaktni žar HENDI zagotavlja hitre, enakomerne rezultate za paninije, popečene sendviče, meso, klobase in zelenjavo. Z neodvisno nastavljivima termostatoma in vsestransko kuhalno površino, ki združuje rebraste in gladke cone, je idealen za obrate z velikim pretokom, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enostavno čiščenje.
- Dvojni kontaktni žar z rebrasto zgornjo ploščo in gladko spodnjo ploščo
- Spodnja kuhalna površina: 475 × 235 mm, razdeljena 1/2 rebrasto in 1/2 gladko
- Neodvisno nastavljiva termostata za natančen nadzor temperature
- Visokozmogljivi grelni elementi za hitro segrevanje
- Temperatura neprekinjeno nastavljiva do 300°C
- Emajlirane plošče iz litega železa za vzdržljivost in lažje vzdrževanje
- Ohišje iz nerjavnega jekla za robustno, profesionalno uporabo
- Prezračevalne odprtine pomagajo zaščititi pred pregrevanjem
- Spodnji žar z zadnjim in stranskimi robovi ter odstranljivim pladnjem za odcejanje, ki pomaga ohranjati delovno površino čistejšo
- Toplotno odporen ročaj z vzmetnim mehanizmom za dvig in zaklep zgornje plošče v kateremkoli položaju
- Gumijaste nogice pomagajo zmanjšati premikanje med delovanjem
- Vključuje krtačo za čiščenje žara
- Moč: 3600 W
- Dimenzije (W × L × H): 569 × 395 × 510 mm
- Neto teža: 23.56 kg
Ta kontaktni žar je odlična izbira za kavarne, sendvič bare, menze in izdajne linije v restavracijah, saj omogoča stiskanje in peko na žaru, pri čemer lahko izberete rebraste sledi ali gladek zaključek glede na izdelek. Dvo-conska spodnja plošča podpira raznolikost menija in učinkovito serijsko pripravo v času konic.
Za vsakodnevno higieno emajlirane plošče iz litega železa in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavijo čiščenje, priložena krtača pa omogoča hitro vzdrževanje ob koncu izmene.
