Opis
Ohranite svojo mise en place organizirano in skladno s HACCP s posodo HENDI GN 1/3 HACCP. Ta prozorna posoda za shranjevanje živil iz polipropilena, zasnovana za profesionalne kuhinje, omogoča, da vsebino prepoznate na prvi pogled, podpira jasno rotacijo zalog in ne vpija vonjav ali okusov—idealno za pripravo, začasno hrambo in varno shranjevanje v zasedenih horeca obratih.
- Gastronorm velikost: GN 1/3
- Prostornina: 5.7 L
- Dimenzije: 322 x 168 x (H) 145 mm
- Izdelano iz prozornega polipropilena (PP)
- Primerno za stik z živili
- Temperaturna odpornost od -40°C do 80°C
- Ne vpija vonjav ali okusov
- V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Neto teža: 0.36 kg
- Pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrov (zelena, rumena, modra, rdeča ali vijolična po smernicah HACCP) so na voljo ločeno
- Izbrisljivi markerji niso vključeni
To posodo GN 1/3 uporabite za shranjevanje pripravljenih sestavin, omak, garnitur ali ohlajenih komponent, pri tem pa ohranite jasne postopke sledljivosti. Prozorna zasnova omogoča hitre kontrole med servisom in skrajša čas rokovanja na liniji.
Za nepredušno tesnjenje posodo kombinirajte z ustreznim pokrovom in opcijskimi HACCP barvnimi sponkami (naprodaj ločeno). Po uporabi očistite v pomivalnem stroju in uporabite integrirano območje za etiketo, da bo vaš proces shranjevanja jasno dokumentiran.
