Opis
Ohranite pripravo, shranjevanje in postrežbo organizirano s posodo HENDI GN 1/4 HACCP—nepogrešljiv pripomoček za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo jasno, higienično shranjevanje živil v gastronorm formatu. Ta prozorna polipropilenska posoda podpira delovne procese skladne s HACCP in pomaga preprečevati navzkrižno kontaminacijo, saj je vsebina enostavno prepoznavna, hkrati pa je odporna na vonjave in okuse.
- Gastronorm velikost: GN 1/4
- Prostornina: 1.8 L
- Dimenzije: 260 x 158 x (H) 63 mm
- Izdelano iz prozornega polipropilena (PP)
- Zasnovano za stik z živili in primerno za čiščenje v pomivalnem stroju
- Ne absorbira vonjav ali okusov
- V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil
- Temperaturna odpornost od -40°C do 80°C
- Neto teža: 0.16 kg
- Pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrov (zelena, rumena, modra, rdeča ali vijolična v skladu s smernicami HACCP) so na voljo ločeno
- Izbrisljivi markerji niso vključeni
Idealno za mise en place, hlajeno shranjevanje in porcioniranje sestavin na pripravljalnih postajah, v hladilnicah ali na linijah za postrežbo, kjer so GN posode standard. Prozorno ohišje pospeši prepoznavanje med obremenjenimi izmenami in podpira dosledno rotacijo zalog.
Za nepredušno tesnjenje posodo kombinirajte z ustreznim pokrovom in HACCP barvnimi sponkami (naprodaj ločeno), da poenostavite označevanje in ločevanje skupin izdelkov v skladu s higienskim načrtom vaše kuhinje.
