Opis
Ohranite pripravo in shranjevanje organizirano ter skladno s HACCP s posodo HENDI GN 1/4 HACCP—nepogrešljivim GN vložkom za profesionalne kuhinje. Izdelana je iz prozornega polipropilena, zato omogoča hiter pregled vsebine, hkrati pa preprečuje prenos vonjav in okusov, zaradi česar je idealna za mise en place, hlajeno shranjevanje in varno rokovanje v času intenzivne strežbe.
- Gastronorm velikost: GN 1/4
- Prostornina: 2.8 L
- Dimenzije: 260 x 158 x (H) 97 mm
- Barva: prozorna za hitro identifikacijo izdelkov
- Material: polipropilen (PP) plastika
- Zasnovano za stik z živili
- Ne absorbira vonjav ali okusov
- V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja živil
- Temperaturna odpornost od -40°C do 80°C
- Primerno za pomivalni stroj za enostavno, higiensko čiščenje
- Neto teža: 0.19 kg
Ta posoda podpira jasno rotacijo zalog in rutine označevanja v skladu s postopki HACCP ter ekipam pomaga učinkovito spremljati čase shranjevanja. Prozorno ohišje je posebej praktično za postaje z sestavinami, hladne kuhinje in pripravljalne linije, kjer sta hitrost in preglednost ključni.
Za popoln, nepredušen komplet so ustrezni pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrove (zelene, rumene, modre, rdeče ali vijolične v skladu s smernicami HACCP) na voljo ločeno. Izbrisljivi markerji niso vključeni.
