Opis
Ohranite mise-en-place organiziran in skladen s HACCP s posodo HENDI GN 1/9 HACCP — nepredušno, prozorno rešitvijo za shranjevanje živil za profesionalne kuhinje. Zasnovana za jasno vidljivost vsebine in zanesljive higienske rutine pomaga poenostaviti pripravo, shranjevanje in postrežbo ter preprečuje prenos vonjav in okusov.
- Gastronorm velikost: GN 1/9
- Prostornina: 0.9 L
- Dimenzije: 170 x 103 x (H) 97 mm
- Izdelano iz prozorne polipropilenske (PP) plastike
- Nepredušno tesnjenje za varno shranjevanje živil
- Ne absorbira vonjav ali okusov
- Podpira shranjevanje živil v skladu s standardi HACCP
- V kalup vgrajeno, proti obrabi odporno območje za etiketo za spremljanje procesa shranjevanja
- Temperaturna odpornost od -40°C do 80°C
- Primerno za stik z živili in primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Neto teža: 0.08 kg
Idealno za porcioniranje in shranjevanje sestavin, okraskov in pripravljenih živil v hladilniku, na pripravljalni postaji ali v hladilnem pultu. Prozorna zasnova omogoča hitro prepoznavanje med postrežbo in skrajša čas rokovanja med obremenjenimi izmenami.
Pokrovi in barvno kodirane sponke za pokrov (zelene, rumene, modre, rdeče ali vijolične v skladu s smernicami HACCP) so na voljo ločeno. Izbrisljivi markerji niso vključeni.
