Opis
Poskrbite, da bo vaša pripravljalna postaja skladna in učinkovita s HENDI HACCP rezalno desko 450x300 mm v modri barvi – izjemno debelo in vzdržljivo desko, zasnovano za profesionalne kuhinje, kjer so higiena, hitrost in dosledni rezultati ključni. Izdelana je iz HDPE in nudi površino, prijazno do nožev, ki pomaga zmanjšati topenje rezil ter podpira jasno barvno kodiranje v vašem HACCP delovnem procesu.
- Profesionalna rezalna deska HENDI za organizacijo kuhinje po načelih HACCP
- Barva: modra (del 7-barvne palete za enostavno ločevanje opravil)
- Dimenzije: 450 x 300 x 12 mm
- Neto teža: 1.587 kg
- Izdelano iz plastike: HDPE (polietilen visoke gostote)
- Skladno z normo HACCP
- Obe strani sta gladki in primerni za rezanje
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program)
- Enostavno čiščenje in zasnova, ki pomaga preprečevati hitro topenje nožev
Idealna za vsakodnevni mise en place, porcioniranje in splošno pripravo, ta pravokotna deska zagotavlja stabilno, debelo delovno površino za obremenjeno strežbo. Uporaba namenskih barv pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije in ohranja ekipe usklajene s higienskimi postopki v kuhinji.
Za najboljše rezultate pri profesionalnem pomivanju posode uporabite kratek program, kot je priporočeno. Dvostranska zasnova pomaga podaljšati življenjsko dobo, saj omogoča obračanje delovne površine med največjo proizvodnjo.
