Opis
Ohranite pripravljalne postaje skladne s predpisi in učinkovite s HENDI HACCP rezalno desko v velikosti Gastronorm 1/2. Zasnovana za profesionalne kuhinje, ta debela, vzdržljiva deska iz črnega HDPE podpira higiensko barvno kodiranje in nudi rezalno površino, prijazno do nožev, za vsakodnevno mise en place, porcioniranje in pripravo za servis.
- Blagovna znamka: HENDI
- Rezalna deska skladna s HACCP za profesionalno pripravo hrane
- Velikost Gastronorm: GN 1/2
- Dimenzije: 324 x 265 x 15 mm
- Neto teža: 0.87 kg
- Barva: črna
- Material: plastika (HDPE / polietilen visoke gostote, HDPE 500)
- Dvostranska uporaba: obe strani sta primerni za rezanje
- Ena stran gladka; druga stran ima utor, ki pomaga preprečiti iztekanje tekočin na delovno površino
- Površina, prijazna do nožev, zasnovana za zmanjšanje topenja nožev
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (priporočen kratek program)
- Na voljo v 6 barvah (za HACCP sisteme barvnega kodiranja)
Stran z integriranim utorom je idealna za sočne sestavine, kot so meso, ribe in sadje, ter pomaga ohranjati delovne površine čistejše med servisom. Za splošna opravila sekljanja in rezanja preklopite na gladko stran.
Za najboljše rezultate v obremenjenih horeca okoljih desko očistite takoj po uporabi in uporabite kratek cikel pomivanja v pomivalnem stroju, kot je priporočeno, da ohranite stanje deske in higienske standarde.
