Opis
Poenostavite svojo pripravljalno postajo z rezalno desko HENDI HACCP v formatu Gastronorm 1/2 – idealno za hitro in higienično pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. Rdeča barva podpira HACCP barvno kodiranje, medtem ko je debela konstrukcija iz HDPE trpežna, prijazna do nožev in enostavna za čiščenje med intenzivnim servisom.
- Profesionalna rezalna deska HENDI v velikosti GN 1/2
- Dimenzije: 325 x 265 x 12 mm
- Neto teža: 0.88 kg
- Barva: rdeča (podpira HACCP barvno kodirane delovne postopke)
- Izdelano iz plastike: HDPE (polietilen visoke gostote, HDPE 500)
- V skladu s HACCP standardi
- Dvostranska uporaba: ena stran gladka, druga z utorom, ki pomaga preprečevati iztekanje tekočin
- Material pomaga zmanjšati topenje nožev
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju (kratek program)
Zasnovana za vsakodnevni mise en place, porcioniranje in pripravo na liniji, se ta pravokotna deska v GN formatu lepo prilega številnim profesionalnim kuhinjskim postavitvam in pomaga ohranjati delovne površine organizirane. Stran z utorom je praktična pri delu s sestavinami, ki izločajo sokove, kar prispeva k čistejšim delovnim pultom in varnejšemu rokovanju.
Za najboljše rezultate v okoljih z visokim pretokom po uporabi takoj očistite; deska je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju na kratkem programu, kar olajša vzdrževanje higiene med opravili.
