Opis
Ohranite sestavine dlje časa sveže z reliefno vakuumsko folijo v roli HENDI za profesionalno shranjevanje živil. Zasnovana je za učinkovito odsesavanje zraka; nagubana/reliefna struktura omogoča zanesljivo ustvarjanje vakuuma in varjenje v zasedenih horeca kuhinjah, medtem ko konstrukcija PA/PE brez BPA pomaga ohranjati okus in higieno pri shranjevanju v hladilniku ali zamrzovalniku.
- Komplet 2 reliefnih vakuumskih folij v roli za shranjevanje živil
- Velikost role: 6000 x 300 mm (L x W); debelina: 75 µ
- Zavarjeno na 3 straneh za varno tesnjenje
- Združljivo s trakastimi (z zunanjim odsesavanjem) in komornimi vakuumskimi pakirnimi stroji
- Notranji sloj PA (poliamid/najlon) in zunanji sloj PE (polietilen); brez BPA
- Zelo odporna na trganje ali puščanje
- Temperaturna odpornost: -20°C do 40°C
- Primerno za stik z živili
- Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju
- Neto teža (komplet): 0.58 kg
Te vakuumske folije v roli so namenjene izključno shranjevanju živil in niso primerne za kuhanje sous vide. Idealne za porcioniranje in vakuumsko zapiranje mesa, rib, sira, pripravljenega mise en place in drugih sestavin za zmanjšanje oksidacije, omejevanje navzkrižne kontaminacije in optimizacijo roka uporabnosti.
Format v roli omogoča, da odrežete dolžino, ki jo potrebujete za različne porcije, nato po potrebi zavarite in vakuumirate. Za najboljše rezultate shranjujte v navedenem temperaturnem območju.
