Opis
Poenostavite pripravo, strežbo in shranjevanje s posodo HENDI Kitchen Line GN 2/3—izjemno močno gastronorm posodo iz nerjavnega jekla, zasnovano za zahtevne profesionalne kuhinje. Z ojačanimi vogali, varnim ojačanim robom in gladkimi robovi je narejena za vsakodnevno uporabo pri toplih in hladnih aplikacijah, hkrati pa ostaja enostavna za čiščenje in higienska za stik z živili.
- Gastronorm velikost: GN 2/3 (velikost vgravirana za hitro prepoznavo)
- Dimenzije: 358 x 330 x 40 mm
- Material: nerjavno jeklo
- Visoka toplotna odpornost: od −40°C do 250°C
- Primerno za konvekcijske pečice, hladilnike, bain-marie sisteme in grelne posode (chafing dish)
- Ojačani vogali in ojačan rob za dodatno trdnost in varnejše rokovanje
- Gladki robovi za enostavno čiščenje
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Neto teža: 0.63 kg
Idealno za mise en place, držanje sestavin na liniji ter strežbo v bain-marie ali chafing postavitvah; ta GN posoda podpira dosledne delovne procese v restavracijah, cateringu in menzah. Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla pomaga, da prenese pogoste temperaturne spremembe od hladnega shranjevanja do uporabe v pečici.
Za najboljšo higieno in učinkovitost v času intenzivne strežbe gladka površina in zaobljeni robovi pospešijo pomivanje—ročno ali v pomivalnem stroju—medtem ko vgravirana GN oznaka pomaga preprečiti zamenjave med pripravo in dopolnjevanjem.
