Opis
Grillomax Hotstation 2 je profesionalna postaja za ohranjanje toplote s 3D ogrevanjem (zgoraj, spodaj in ob strani), ki temelji na integrirani infrardeči tehnologiji (IFT). Idealna za ohranjanje jedi resnično vročih na izdaji ali na bifeju, pri tem pa ohranja sočnost ali hrustljavost. Dobavljeno vključno z 2 x 2/3 GN aluminijasto GN posodo z neprijemljivim premazom Lotan za dobro zadrževanje toplote in hitro čiščenje.
- 3D infrardeče ogrevanje (IFT) greje od zgoraj, spodaj in ob strani
- Vključno z 2 x 2/3 GN aluminijasto GN posodo z neprijemljivim premazom Lotan
- Moč: 2,000 W
- Priključitev: 230 V / 50 Hz / 16A
- Upravljanje prek stikala
- Material: nerjaveče jeklo
- Barva: črna
- Dimenzije (v x š x g): 520 x 680 x 450 mm
- Teža: 27 kg
- Vključno z 1 x omrežnim vtičem
Ta postaja za ohranjanje toplote se pogosto uporablja v menzah, kavarnah, hotelih, okrepčevalnicah, cateringu in bifejih. Primerna je za širok nabor uporabe, kot so meso, ribe in prigrizki (npr. pomfrit, falafel, krompirjevi ocvrtki) ter tudi jajčne jedi, kot so umešana jajca in ocvrta jajca.
Zaradi priloženih GN posod s posebnim premazom čiščenje ostaja enostavno, medtem ko 3D porazdelitev toplote pomaga dlje ohranjati izdelke na temperaturi za serviranje.
