Opis
Ohranite pripravo, shranjevanje in postrežbo higienične in organizirane s tem HENDI pokrovom za GN posode iz črnega polikarbonata. Zasnovan za format GN 1/2, pomaga zaščititi sestavine in jedi, pripravljene za postrežbo, v profesionalnih kuhinjah, neporozni material pa ne vpija vonjav ali okusov—idealno za zasedene horeca obrate, ki uporabljajo standardne sisteme Gastronorm.
- Blagovna znamka: HENDI
- GN velikost: GN 1/2
- Dimenzije: 325 x 265 x 25 mm
- Neto teža: 0.31 kg
- Barva: črna
- Material: polikarbonat (PC)
- Ne vpija vonjav ali okusov
- Zagotavlja učinkovito zaščito shranjene hrane
- Primerno za stik z živili
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Primerno za uporabo v mikrovalovnih pečicah, bain-marie in grelnih posodah (chafing dish) do 110°C
Ta pokrov je praktičen dodatek za GN 1/2 posode, saj pomaga zmanjšati kontaminacijo in izsuševanje med shranjevanjem, mise en place in transportom med kuhinjskimi postajami. Črna polikarbonatna izvedba podpira tudi čist, profesionalen videz v zalednih in servisnih prostorih.
Zasnovan za vsakodnevno uporabo v horeca, prenese temperature od -40°C do 110°C, zato je primeren tako za hlajeno shranjevanje kot tudi za toplo vzdrževanje, kot so bain-marie in grelne posode (chafing dish) (do 110°C). Za enostavno zagotavljanje higiene ga lahko očistite v pomivalnem stroju.
