Opis
Ohranite mise en place pokrit, higieničen in pripravljen za servis s tem črnim polikarbonatnim pokrovom HENDI za GN posode. Zasnovan za velikost GN 1/6 pomaga zaščititi pripravljene sestavine in servirane komponente pred kontaminacijo in izsušitvijo, hkrati pa je nevtralen do vonjav in okusov—idealen za hitro delujoče profesionalne kuhinje, bifeje in catering.
- Blagovna znamka: HENDI
- Pokrov za gastronorm posode, GN 1/6
- Izdelan iz črnega polikarbonata (PC)
- Ne absorbira vonjav ali okusov
- Primerno za stik z živili
- Temperaturna odpornost od -40°C do 110°C
- Primerno za mikrovalovne pečice, bain-marie in grelne posode (chafing dish) do 110°C
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje
- Dimenzije: 178 x 164 x 25 mm
- Neto teža: 0.1 kg
Ta pokrov uporabite za varno pokrivanje združljivih GN 1/6 posod med shranjevanjem, transportom in servisom, kar pomaga ohranjati svežino in zmanjšuje navzkrižno kontaminacijo na kuhinjski liniji, na postaji za hladno pripravo ali pri bifejski postavitvi.
Trpežna polikarbonatna konstrukcija podpira uporabo za hladno in toplo hranjenje v navedenem temperaturnem območju, črna izvedba pa zagotavlja profesionalno predstavitev za uporabo v strežnem prostoru ali v zaledju.
