Opis
S tem zmogljivim cvrtnikom lahko v profesionalni gostinski kuhinji občutno povečate kapaciteto cvrtja. Cvrtnik ima dvojno posodo, vsaka s prostornino 10 l. Tako lahko hkrati ocvrete dvakrat več hrane in strankam ne bo treba tako dolgo čakati na naročila. Cvrtnik lahko postavite samostojno na pult ali pa ga nadgradite z omarico iz nerjavnega jekla in ga postavite v kuhalno linijo. S priročno povezovalno palico lahko cvrtnik enostavno pritrdite na druge kuhinjske naprave. Cvrtnik je brezšivno varjen iz nerjavnega jekla, da boste lahko pripravljali najbolj hrustljave prigrizke in krompirček.
Opremljen z odtočnimi pipami
Zamenjava olja je zelo enostavna zahvaljujoč odtočnim pipam na sprednji strani cvrtnika. Za vsak rezervoar prejmete tudi veliko košaro za cvrtje ter odstranljiv pokrov, ki ščiti pred brizganjem olja. Cvrtnik je za varnost in udobje opremljen s toplotno odpornimi ročaji in po višini nastavljivimi nogicami. Z uporabniku prijaznim termostatom lahko nastavite katerokoli temperaturo med 0°C in 190°C. Tako bodo krompirček, prigrizki, zelenjava, ribe in krofi hrustljavi in okusni. Ta cvrtnik deluje na napajanje 400 V.
Enostavno čiščenje
Higiena je v gostinskih kuhinjah vedno pomembna. Ta cvrtnik je v celoti izdelan iz nerjavnega jekla in ima zaobljene vogale, da se hrana ne zatika. Ohišje preprosto obrišite z vlažno krpo. Odstranljive dele lahko zdrgnete s krtačo in toplo milnico. Nato vse osušite z mehko krpo.
Lastnosti
- Vzdržljive zunanje plošče iz nerjavnega jekla
- Monoblok posoda cvrtnika iz nerjavnega jekla
- Zaobljeni vogali za lažje čiščenje in boljšo higieno
- Varnostni termostat z ročno ponastavitvijo
- Termostatska regulacija temperature olja do 190°C
- Oklepni grelni elementi
- Enostavno in varno praznjenje z odtočno cevjo in ventilom
Specifikacije izdelka
- Neto teža: 27kg
- Neto kapaciteta olja: 2x 8l
- Bruto kapaciteta olja: 2x 10l
- Dimenzije košare: Š21 x G23 x V10cm
- Dimenzije naprave: Š60,5 x G67 x V38cm
- Poraba energije: 2 x 6,0kW
- Napajanje: 400V / 50Hz / 3Phase 12000W
Prosimo, upoštevajte: Ta izdelek je dobavljen brez vtiča
