Opis
Gastronorm posoda je nepogrešljiv del vsake gostinske kuhinje. V profesionalni kuhinji nikoli ni dovolj GN posod. Gastronorm je kratica za GN in predstavlja svetovni standard za dimenzije in globino posod. Velika prednost GN posod je, da jih zaradi enakih dimenzij lahko uporabljate v kombinaciji s številnimi gostinskimi napravami. Ta GN posoda je izjemno primerna za pečice, hladilnike, zamrzovalnike, saladete, hladilne pulte, vozičke za pladnje, vitrine, bain-marie in grelne posode (chafing dish).
Varna za uporabo in zložljiva
Ta GN posoda ima zavihane robove in zaobljene vogale za dodatno trdnost, zato je enostavna in varna za uporabo. Uporaba GN posod enake velikosti bistveno poveča učinkovitost dela v kuhinji. Ker so GN posode zložljive, so odlične za shranjevanje in zavzamejo malo prostora, na primer v zamrzovalnikih in hladilnikih. Poleg tega GN posoda izpolnjuje evropske zahteve glede varnosti živil.
Enostavno čiščenje v pomivalnem stroju
Zaradi visokokakovostnega nerjavnega jekla debeline 0,6 mm je GN posoda primerna za profesionalno uporabo v gostinski kuhinji. Velikost Gastronorm je vgravirana na vsako posodo in skledo. Poleg tega GN posoda brez težav prenese temperature med -40 in 300°C. Pred čiščenjem GN posodo najprej izpraznite in sperite morebitne ostanke hrane. Trdovratno umazanijo lahko zmehčate v milnici. Nato posodo postavite v pomivalni stroj. Pomembno je, da GN posodo po čiščenju temeljito osušite, preden jo zložite ali ponovno uporabite.
Lastnosti
- Enostavno čiščenje zaradi gladke površine
- Zavihani robovi in zaobljeni vogali za dodatno trdnost
- Enostavna in varna uporaba zaradi obdelanih vogalov in robov
- Visokokakovostno nerjavno jeklo 0,6 mm, primerno za profesionalno uporabo
- Velikost Gastronorm vgravirana na izdelku
- Prenese temperature od -40 °C do 300 °C
Specifikacije izdelka
- Velikost Gastronorm: 1/1 GN
- Dimenzije: 53 x 32,5cm
- Globina: 15cm
- Prostornina: 21L
GN posode in pokrovi iz različnih materialov niso medsebojno zamenljivi.
