Opis
Ohranite živila bolj suha, sveža in bolj privlačna v vaši gastronorm postavitvi s perforirano odcejalno rešetko HENDI Kitchen Line za GN posode. Zasnovan za GN 1/1, ta vložek iz nerjavnega jekla dvigne izdelek nad nabrane sokove in kondenz, zato je idealen za profesionalne kuhinje, bifeje in toplo hranjenje, kjer sta odtekanje in higiena pomembna.
- Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line)
- Dodatek – perforirana odcejalna rešetka za GN posode, ki preprečuje nabiranje tekočin pod shranjeno hrano
- GN velikost: GN 1/1 (dimenzije prilagojene za GN posode)
- Iz nerjavnega jekla
- Posebni nosilci dvignejo hrano za učinkovito odtekanje
- Izjemno močna konstrukcija z ojačanimi vogali
- Gladki robovi za enostavno čiščenje; gastronorm velikost je vgravirana
- Primerno za konvekcijske pečice, hladilnike, bain-marie sisteme in grelne posode (chafing dish)
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju in za stik z živili
- Dimenzije: 468 x 266 x 14 mm (L x W x H)
- Neto teža: 0.61 kg
To odcejalno rešetko uporabite za izboljšanje kakovosti pri hranjenju jedi, kot so pečeno meso, ribe, zelenjava ali ohlajene priprave, saj loči hrano od odtekajočih tekočin. Pomaga zmanjšati razmočenost in podpira čistejšo, učinkovitejšo postrežbo pri pripravi, shranjevanju in prezentaciji.
Za najboljše rezultate rešetko namestite v ustrezno GN 1/1 posodo, da lahko tekočine odtečejo spodaj. Zasnova iz nerjavnega jekla z gladkimi robovi se hitro spere in je v celoti primerna za pomivanje v pomivalnem stroju za poenostavljeno čiščenje v zaledju.
