Opis
Ohranite pripravo pice organizirano in dosledno z zabojem za testo za pico AmerBox 600x400 – praktična rešitev za vzhajanje in shranjevanje v profesionalnih kuhinjah in picerijah. Izdelan iz trpežnega HDPE pomaga ohranjati svežino testa in podpira neprekinjen proces vzhajanja, njegova zložljiva zasnova pa prihrani dragocen prostor na regalih, pripravljalnih mizah in v hladilnicah.
- Blagovna znamka: AmerBox
- Zaboj za testo za pico za varno shranjevanje in vzhajanje pripravljenega testa
- Prostornina: 18 L
- Izdelano iz HDPE (polietilen visoke gostote)
- Primerno za stik z živili
- Zložljiva zasnova – zlaganje z ali brez pokrovov
- Pokrov se prodaja ločeno (880968)
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje
- Dimenzije: 595 x 397 x (H) 91 mm
- Neto teža: 1.13 kg
Ta zaboj za testo je idealen za porcionirane kroglice testa ali testo v večji količini ter podpira učinkovito mise en place med strežbo in pripravo, saj pomaga ohranjati serije ločene in zaščitene. Njegova robustna plastična konstrukcija je zasnovana za pogosto uporabo v obremenjenih horeca okoljih.
Za najboljši potek dela ga kombinirajte z ustreznim pokrovom (880968), ko potrebujete pokrito shranjevanje; pustite nepokrito, kadar je pri vzhajanju zaželeno zlaganje brez pokrovov.
