Opis
Ustvarite popolno oblikovane srčaste mono porcije s silikonskim modelom HENDI HEART—nepogrešljivim slaščičarskim pripomočkom za profesionalne kuhinje, slaščičarne in desertne postaje. Zasnovan za zanesljivo razkalupljanje in dosledne rezultate, ta fleksibilen nelepljiv silikonski model podpira vse od pečenih sladic do zamrznjenih moussev in želejev ter vam pomaga servirati čiste, elegantne porcije z manj odpadka in hitrejšim obratom.
- Blagovna znamka: HENDI
- Vdolbine v obliki srca, vsaka približno 7.5 x 6 cm
- Skupna velikost modela: 565 x 375 x 35 mm
- Temperaturno odporen od -30°C do 230°C za peko in zamrzovanje
- Izdelano iz nelepljivega silikona (plastika/silikon)
- Primerno za stik z živili
- Primerno za mikrovalovno pečico
- Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje
- Fleksibilno in odporno na deformacije; lahko se zvije za kompaktno shranjevanje
- Po uporabi v pečici se hitro ohladi
- Neto teža: 0.5 kg
Model je idealen za slaščičarsko proizvodnjo in je primeren za pekovske izdelke, praline, zamrznjene mousse za mono porcije in želeje. Tanek, a trpežen silikon omogoča hitro razkalupljanje brez poškodb občutljivih zaključkov, tako da porcije ostanejo ostre in pripravljene za prezentacijo.
Za učinkovit potek dela lahko brez skrbi prehajate med pečico, zamrzovalnikom in mikrovalovno pečico, nato pa očistite v pomivalnem stroju. Nelepljiva površina in fleksibilnost zmanjšata potrebo po pretiranem maščenju ter olajšata rokovanje pri strežbi z velikim obsegom.
