Opis
Silikonski model HENDI MUFFIN je vsestranski pekač in slaščičarski pladenj za profesionalne kuhinje, idealen za izdelavo enakomernih okroglih mono porcij s čistim izpadom. Izdelan je iz 100% nelepljivega silikona in zanesljivo deluje od pečice do zamrzovalnika—popolno za mafine, praline, zamrznjene mousse in želeje v obremenjenih horeca slaščičarskih oddelkih.
- Blagovna znamka: HENDI
- Okrogle vdolbine modela z Ø 7 cm, idealne za mafine in individualne sladice
- Izdelano iz 100% nelepljivega silikona za enostavno razmodeliranje brez poškodb občutljivih izdelkov
- Temperaturno odporno od -30°C do 230°C (primerno za peko in zamrzovanje)
- Primerno za mikrovalovno pečico in pomivalni stroj
- Fleksibilno in odporno na deformacije; lahko se zvije za kompaktno shranjevanje
- Po peki se hitro ohladi za hitrejše rokovanje med serijami
- Skupna velikost: 565 x 370 x (H)40 mm
- Neto teža: 0.62 kg
- Primerno za stik z živili
Uporabite ta model za poenostavitev proizvodnje enakomernih porcij za vitrine, bifeje, servirane sladice ali za s seboj. Tanek, a vzdržljiv silikon pomaga pospešiti obrat med serijami, hkrati pa ohranja obliko, nelepljiva površina pa zagotavlja čiste, profesionalne rezultate pri pečenih in zamrznjenih izdelkih.
Za najboljše rezultate pustite, da se model pred razmodeliranjem na kratko ohladi, po servisu pa ga enostavno očistite v pomivalnem stroju, da ohranite učinkovit potek dela pri visokih obremenitvah v slaščičarski proizvodnji.
