Opis
Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje je visoki lonec za enolončnice HENDI Budget Line s pokrovom zanesljiv delovni pripomoček za jušne osnove, juhe, enolončnice in pripravo večjih količin. Indukcijsko dno sendvič izvedbe zagotavlja hitro in enakomerno porazdelitev toplote, medtem ko ohišje s satenastim zaključkom in zakovičeni ročaji, ki ostanejo hladni, omogočajo varno rokovanje med servisom in mise en place.
- Blagovna znamka: HENDI (Budget Line)
- Visoki lonec za enolončnice je dobavljen z ujemajočim se pokrovom z odprtinami za izpust pare
- Dno sendvič izvedbe združuje aluminij za porazdelitev toplote z vzdržljivostjo nerjavnega jekla ter magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje
- Brezšivno indukcijsko dno; primerno za vse vire toplote, vključno s plinom, indukcijo, elektriko in keramiko
- Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah
- Zakovičeni ročaji iz nerjavnega jekla, zasnovani tako, da med uporabo ostanejo hladni
- Materiali: aluminij, nerjavno jeklo in nerjavno jeklo 18/0
- Dimenzije: Ø 345 x (H) 358 mm; skupna dolžina 350 mm; širina 410 mm
- Neto teža: 4.05 kg
- Primerno za stik z živili in primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
Prezračevan pokrov pomaga obvladovati vrenje in zmanjšuje tveganje prekipenja, zato je ta lonec idealen za nadzorovano rahlo vretje in serijsko kuhanje. Njegova indukcijsko kompatibilna osnova zagotavlja dosledne rezultate na različnih kuhalnih linijah, od plinskih štedilnikov do indukcijskih kuhalnih plošč.
Za učinkovit potek dela v kuhinji sta zaradi trpežne kovinske konstrukcije in primernosti za pomivalni stroj čiščenje enostavno, lonec pa je pripravljen na ponavljajočo se vsakodnevno uporabo v horeca okoljih.
