Opis
Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, visoki lonec za enolončnice HENDI Profi Line s pokrovom zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje in zanesljivo delovanje na vseh vrstah kuhalnih plošč—vključno z indukcijo. Njegovo debelo, brezšivno sendvič dno učinkovito razporeja toploto, medtem ko votli ročaji »stay cool« izboljšajo udobje pri rokovanju med servisom, zato je praktična izbira za pripravo enolončnic, omak, osnov in še več v horeca okoljih.
- Profesionalni visoki lonec za enolončnice z ujemajočim se pokrovom (HENDI Profi Line)
- Prostornina: 5.9 L
- Premer: 200 mm
- Višina lonca: 190 mm
- Skupne dimenzije (D׊×V): 213 × 300 × 250 mm
- Neto teža: 1.625 kg
- Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo / aluminij / nerjavno jeklo) z brezšivno, visoko odporno spajano konstrukcijo
- Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika
- Pokrov iz 1 mm nerjavnega jekla z odprtinami za izpust pare
- Votli ročaji zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote za hladnejše rokovanje
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8
- Primerno za stik z živili
Aluminijasto jedro v dnu pomaga enakomerno porazdeliti toploto za dosledne rezultate, medtem ko plasti nerjavnega jekla povečajo vzdržljivost in naredijo lonec primeren za indukcijo. Pokrov z odprtinami za odvod pare omogoča nadzorovano rahlo vretje in zmanjšuje prekipevanje med pripravo.
Zasnovan za enostavno čiščenje in vsakodnevno uporabo, je ta lonec zelo primeren za profesionalni mise en place, kuhanje večjih količin in servis v restavracijah, catering kuhinjah in menzah.
