Opis
Zasnovan za visokointenzivno uporabo, visoki lonec za dušenje HENDI Profi Line s pokrovom je robustna, profesionalna rešitev za kuhanje, dušenje in pripravo večjih količin v zahtevnih horeca kuhinjah. Z brezšivnim indukcijskim dnom in konstrukcijo iz visokokakovostnega nerjavnega jekla zagotavlja učinkovito porazdelitev toplote in vzdržljivo vsakodnevno delovanje na vseh virih toplote.
- Profesionalni visoki lonec za dušenje HENDI (Profi Line), dobavljen s pokrovom
- Premer: 450 mm
- Skupne dimenzije izdelka (D׊×V): 482 × 592 × 514 mm
- Izdelano iz kovin z aluminijem in nerjavnim jeklom (18/0 in 18/8)
- Debelo sendvič dno (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo) za hitro, enakomerno porazdelitev toplote
- Brezšivno spojen indukcijski spodnji del za močno, polnopovršinsko povezavo slojev
- Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike
- Pokrov iz nerjavnega jekla debeline 1 mm z odprtinami za izpust pare
- Votle ročaje “stay cool”, zasnovane za zmanjšanje prenosa toplote
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje
- Neto teža: 10.38 kg
- Primerno za stik z živili
Zasnovan kot najboljša izbira za najzahtevnejše profesionalne kuhinje je ta visoki lonec za dušenje idealen za velike količine juh, osnov, omak in enolončnic, kjer sta pomembna stabilna toplota in zanesljivo rokovanje. Aluminijasto jedro v sendvič dnu izboljša porazdelitev toplote, medtem ko sloji nerjavnega jekla dodajo vzdržljivost in podpirajo indukcijsko kuhanje.
Odprtine za izpust pare na pokrovu pomagajo uravnavati tlak in zmanjšajo možnost prekipenja med intenzivnim kuhanjem. Za učinkovite procese v zaledju je lonec enostaven za čiščenje in primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, zato je zelo primeren za menze, catering in pripravo v zasedenih restavracijah.
