Opis
Visok enolončnik HENDI Kitchen Line (brez pokrova) je zanesljiv delovni pripomoček za profesionalne kuhinje, zasnovan za dosledne rezultate pri rahlem vretju, dušenju in kuhanju večjih količin. Njegovo kapsulirano sendvič dno zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote in popolno združljivost z vsemi običajnimi viri toplote—vključno z indukcijo—medtem ko satenasto obdelana zunanjost in robustna konstrukcija preneseta vsakodnevno uporabo v HoReCa.
- Prostornina: 13.4 L
- Visok enolončnik dobavljen brez pokrova
- Kapsulirano sendvič dno, ki združuje aluminij za porazdelitev toplote z vzdržljivostjo nerjavnega jekla 18/0 in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje
- Primerno za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike
- Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah
- Jekleni ročaji, pritrjeni z večtočkovnim varjenjem; ostanejo dovolj hladni na dotik
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Premer: 280 mm
- Višina: 222 mm
- Skupne dimenzije: 292 x 400 x 222 mm
- Neto teža: 2.21 kg
- Primerno za stik z živili
Idealno za omake, jušne osnove, enolončnice in dušene jedi, ta lonec z visokimi stenami pomaga ohranjati stabilne temperature in zmanjšuje vroče točke med daljšimi časi kuhanja. Dno, primerno za indukcijo, je praktična izbira za mešane kuhinjske postavitve, kjer se morajo posode premikati med različnimi kuhališči.
Za najboljše vsakodnevno rokovanje v času intenzivne strežbe uporabite varjene ročaje za varen prenos in se zanesite na zasnovo, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, za hitro pripravo med izmenami.
