Opis
Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, nizek lonec za dušenje HENDI Kitchen Line (brez pokrova) nudi zanesljivo delovanje za počasno kuhanje, dušenje in pripravo večjih količin na katerikoli kuhalni plošči. Trpežna konstrukcija iz nerjavnega jekla in brezšivno indukcijsko dno zagotavljata učinkovito porazdelitev toplote, medtem ko satenasto obdelana zunanjost in zasnova, primerna za pomivalni stroj, omogočata praktično in enostavno vzdrževanje v horeca obratih.
- Nizek lonec za dušenje brez pokrova HENDI (Kitchen Line)
- Prostornina: 11.9 L
- Premer: 320 mm
- Višina: 150 mm
- Skupne dimenzije: 446 x 332 x 150 mm
- Neto teža: 2.386 kg
- Iz nerjavnega jekla z inkapsuliranim sendvič dnom, ki združuje aluminijasto porazdelitev toplote z vzdržljivostjo jekla in magnetnimi lastnostmi za indukcijsko kuhanje
- Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika
- Toplotno odporni jekleni ročaji, večtočkovno varjeni za varno uporabo
- Satenast zaključek na vseh zunanjih površinah
- Primerno za pomivalni stroj in primerno za stik z živili
Nizek profil naredi ta lonec idealen za redukcije, enolončnice in omake, kjer je bistven hiter, enakomeren prenos toplote. Inkapsulirano dno pomaga zmanjšati vroče točke in podpira enakomerno kuhanje na različnih kuhalnih linijah, vključno z indukcijo.
Toplotno odporni ročaji omogočajo varnejše rokovanje med strežbo, gladke površine pa so zasnovane za hitro čiščenje in vsakodnevno vzdrževanje v profesionalnih okoljih.
