Opis
Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, srednji lonec za dušenje HENDI Profi Line zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vsakem kuhalniku. S prostornino 6.7 L in brezšivnim indukcijskim dnom je praktična izbira za počasno kuhanje omak, enolončnic in pripravo večjih količin v horeca strežbi—dobavljen brez pokrova za prilagodljivo kombiniranje z vašo obstoječo posodo.
- Profesionalni lonec za dušenje HENDI (Profi Line), srednja velikost
- Prostornina: 6.7 L
- Okrogel lonec s premerom 240 mm
- Dimenzije: 258 x 370 x (H) 155 mm
- Brezšivno indukcijsko dno z debelim sendvič dnom (nerjavno jeklo/aluminij/nerjavno jeklo), spojenim po celotni površini
- Primerno za vse vire toplote: plin, indukcija, elektrika in keramika
- Toplotno odporni votli ročaji, zasnovani za zmanjšanje prenosa toplote
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje
- Materiali: aluminij, nerjavno jeklo 18/0 in nerjavno jeklo 18/8
- Neto teža: 1.661 kg
- Dobavljeno brez pokrova
Aluminijasto jedro v sendvič dnu učinkovito razporeja toploto za nadzorovano počasno kuhanje in manj vročih točk, medtem ko plasti nerjavnega jekla povečajo vzdržljivost in omogočajo uporabo lonca na indukcijskih kuhalnikih. Idealno za pripravo juh, osnov, redukcij in prilog v restavracijah, cateringu in menzah.
Za najboljše rezultate pri strežbi ga kombinirajte z ustreznim pokrovom iz vaše kuhinjske opreme in uporabljajte toplotno odporne ročaje za varnejše rokovanje med intenzivnim servisom. Primernost za pomivanje v pomivalnem stroju pomaga poenostaviti čiščenje med izmenami.
