Opis
Arktic solatni pult s tremi vrati 380 L je praktična rešitev za pripravo in shranjevanje za zaposlene profesionalne kuhinje, ki združuje hlajeno spodnjo omaro z lahko dostopnim GN koritom za sestavine na vrhu. Zasnovan za hitro postrežbo na solatnih postajah, linijah za sendviče in v območjih mise en place, ohranja ohlajene sestavine pri roki, hkrati pa nudi hlajeno shranjevanje spodaj.
- Temperaturno območje: -2 do 8°C
- Neto prostornina: 380 L
- Zgornji del s pokrovom iz nerjavnega jekla, ki pokriva prostor za 4 x GN 1/1 posode (maks. višina posode 150 mm)
- Hlajenje s prisilnim kroženjem zraka z avtomatskim odtaljevanjem; kompresor nameščen pod komoro
- Digitalni prikaz z elektronskim termostatom
- Notranje in zunanje ohišje iz visokokakovostnega nerjavnega jekla
- 35 mm izolacija iz poliuretanske pene
- Vključene 3 nastavljive police (335 x 570 mm), vsaka z enakomerno porazdeljeno nosilnostjo 15 kg
- Nastavljive police primerne za posode do GN 1/1
- Plastična delovna plošča: 1365 x 135 x (H)20 mm
- Dimenzije komore: 1295 x 595 x (H)500 mm
- Opremljen z udobnimi ročaji vrat
- 4 nastavljive plastične nedrseče noge
- Klimatski razred SN-T (10 do 43°C okolice)
- Hladilno sredstvo: R600a
- Moč: 310 W
- Dimenzije: 1377 x 702 x (H)1205 mm
- Neto teža: 78.257 kg
- Dobavljeno brez GN posod
Integrirani pokrov pomaga zaščititi sestavine med postrežbo ter podpira higieno in temperaturno stabilnost v času največje obremenitve. S tremi vrati in nastavljivimi policami hlajena spodnja omara zagotavlja priročno shranjevanje za rezervni mise en place, mlečne izdelke, omake in druge ohlajene izdelke.
Idealno za horeca okolja, kjer sta hitrost in organiziranost pomembni, ta solatni pult ohranja vaše GN sestavine vidne in dostopne na vrhu, hkrati pa zagotavlja zanesljivo hlajeno shranjevanje spodaj.
