Opis
Pladenj HENDI CONVECTOMAT CLASSIC GN 2/3 je praktičen, univerzalen pekač za peko in pečenje za profesionalne pečice, zasnovan za dosledne rezultate v zasedenih horeca kuhinjah. Izdelan je iz emajliranega jekla z nelepljivim premazom in visoko toplotno odpornostjo, omogoča učinkovito porcioniranje, higiensko rokovanje in nemoteno postrežbo—idealen za proizvodno peko ter tudi za predstavitev izdelkov neposredno s pladnja.
- Gastronorm velikost: GN 2/3
- Dimenzije: 351 x 323 x (H)21 mm
- Črn pravokoten pladenj za uporabo v pečici
- Iz emajliranega jekla (kovina) z nelepljivo plastjo (premaz z marmornim učinkom) za pomoč pri preprečevanju prijemanja
- Toplotno odporen do 300°C
- Pravokotni notranji vogali za največji izkoristek izdelka in natančnejše porcioniranje
- Povečana debelina (1 mm) na dnu in zunanjih stenah za stabilne temperature in bolj enakomerno porazdelitev toplote
- 20 mm zunanji rob na vseh štirih straneh za varno rokovanje in primernost za predstavitev na prodajnem mestu »neposredno s pladnja«
- Brez vonja pri visokih temperaturah
- Brez kadmija, niklja, svinca in BPA; pri peki se ne sproščajo toksini
- Omogoča do 90% zmanjšanje maščobe (kot navedeno)
- Neto teža: 0.93 kg
Zasnovan za vsakodnevno uporabo v konvektomatih in klasičnih pečicah, ta pladenj GN 2/3 pomaga poenostaviti pripravo in postrežbo: nelepljiva površina omogoča čistejše odvajanje in hitrejši obrat, robustna konstrukcija pa pomaga ohranjati stabilno peko po celotni površini pladnja.
Za najboljšo dolgo življenjsko dobo in higieno uporabljajte pladenj skladno z namenom za uporabo v pečici in ohranjajte nelepljivo površino čisto, da se sčasoma ohranijo lastnosti enostavnega odvajanja.
