Opis
Mandolina Vogue je robustno, profesionalno orodje za rezanje za mise en place, idealno za hitro in enakomerno rezanje zelenjave in sadja. Zahvaljujoč izjemno ostrim rezilom iz nerjavnega jekla in nedrsečemu zložljivemu stojalu lahko delate varno in učinkovito, tudi v času največje obremenitve v kuhinji.
- Dimenzije: 135(W) x 400(L)mm (13.5 x 40cm)
- Material: nerjavno jeklo
- Teža: 1.62kg
- Vključuje pet zamenljivih rezil
- Odstranljiva rezila iz nerjavnega jekla za različne tehnike rezanja
- Primerno za ravne, valovite in julienne rezine (rezila se lahko uporabljajo ločeno ali v kombinaciji)
- Zaščitni potiskalnik za varnejše rezanje
- Nedrseče, zložljivo stojalo za dodatno stabilnost
- Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Barva: srebrna
Rezila je enostavno odstraniti, kar omogoča hitro preklapljanje med tehnikami rezanja in enostavno čiščenje mandoline. Zaščitni potiskalnik pomaga preprečevati ureznine in naredi delo z manjšimi kosi veliko varnejše.
Zasnova, primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, naredi to mandolino Vogue popolno za intenzivno vsakodnevno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer so pomembni hitrost, enakomernost in higiena.
