Opis
Tri-stenska kozica Vogue 20cm je robustna, profesionalna posoda za vsakodnevno uporabo v gostinstvu. Zaradi kombinacije nerjavnega jekla z aluminijastim jedrom ta posoda zagotavlja hitro, enakomerno porazdelitev toplote in zanesljivo delovanje na vseh virih toplote, vključno z indukcijo.
- Prostornina: 3 litre
- Dimenzije: 10(H) x 20(Ø)cm
- Tri-stenska konstrukcija s toplotno aluminijasto plastjo med 2 plastema nerjavnega jekla za enakomerno porazdelitev toplote
- Material: nerjavno jeklo & aluminij
- Debelina: 2.7mm (težka izvedba, trpežna konstrukcija)
- Primerno za vse vire toplote, vključno z indukcijo
- Zrcalno polirana zunanjost s krtačeno notranjostjo
- Ročaji iz masivnega litega in kovičenega nerjavnega jekla, ki ostanejo hladni na dotik
- Enostavno čiščenje; primerno za pomivalne stroje in pomivalne stroje za pribor
- Teža: 1.17kg
- Združljiv pokrov: Y424 (naprodaj ločeno)
Tri-stenska zasnova optimizira porazdelitev toplote, zato se jedi kuhajo enakomerno in lahko v času največje obremenitve delate učinkoviteje. Idealno za omake, manjše količine in mise en place.
Zaradi obrabno odporne površinske obdelave in trdnih ročajev je ta kozica primerna za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Kombinirajte z ustreznim pokrovom (Y424), da učinkoviteje zadržite toploto in vlago.
