Dodatki za hlajenje

Želite v baru, restavraciji, pubu, kavarni ali hotelu pijače postreči stilsko in elegantno? Potem je ta profesionalni zamrzovalnik kozarcev idealen kuhinjski pripomoček za vas. Ko kozarec postavite pod ta zamrzovalnik, se na njem ustvari nežna plast ledu, ki mu daje lep in profesionalen videz. Poleg tega pijačo dlje ohranja hladno, kar izboljša okus. Ta zamrzovalnik je primeren za hitro zamrzovanje skoraj vsakega kozarca. Zaradi kompaktne in sodobne zasnove se prilega skoraj povsod. Ker ne uporablja elektrike, ga lahko enostavno postavite tja, kjer ga potrebujete. Zelo enostaven za uporabo Ta profesionalni zamrzovalnik kozarcev je preprost za uporabo. Najprej ga priključite na jeklenko s tekočim ogljikovim dioksidom. Nato odprite plinsko jeklenko in držite kozarec pod glavo zamrzovalnika. Z drugo roko za nekaj sekund pritisnite glavo navzdol. Zaradi ogljikovega dioksida se kozarec v nekaj sekundah ohladi na približno -15°C, pri čemer se na kozarcu ustvari tanka plast ledu. Med postopkom zamrzovanja se kozarci tudi takoj sterilizirajo. Ta zamrzovalnik kozarcev je zelo robusten. Aluminijasta konstrukcija naprave podaljšuje njeno življenjsko dobo in omogoča, da prenese intenzivno vsakodnevno uporabo. Nazadnje je naprava opremljena z indikatorskimi lučkami, ki delujejo na baterije (niso priložene) Enostavna montaža Zahvaljujoč vijačnemu mehanizmu in objemki je zamrzovalnik kozarcev enostaven za montažo. Ker za delovanje ne potrebuje elektrike, ga lahko postavite skoraj kamor koli, kjer ga potrebujete. Prav tako je napravo enostavno ohranjati čisto. Ker deluje s čistimi kozarci, se ta zamrzovalnik običajno ne umaže, po potrebi pa ga lahko očistite z mehko krpo. Pomembno je tudi vedeti, da je v primeru, da naprave dlje časa ne boste uporabljali, najbolje zapreti plinsko jeklenko in jo odklopiti. Prav tako morate redno preverjati stanje plinske cevi. Značilnosti Primerno za vse velikosti kozarcev Takoj sterilizira kozarce Deluje brez električnega napajanja Indikatorske lučke na baterije Hitro sestavljanje in montaža na kateri koli bar Specifikacije izdelka Neto teža: 2,8kg Dimenzije: Š13 x G27 x V41cm

Preberi več manj

Ta hladilni element EMGA je evtektična plošča, zasnovana za vzdrževanje temperature pri profesionalni predstavitvi in transportu živil. Primeren je za uporabo v hladni bifejski vitrini, uporabljati pa ga je mogoče tudi v GN termo-catering boxu. Izdelan iz trpežnega polietilena (PE) Evtektični hladilni element za stabilno ohranjanje hladu Dimenzije: 25.0 x 19.0 x 2.5 cm Primeren za uporabo v hladnih bifejskih vitrinah Primeren tudi za uporabo v GN termo-catering boxu Praktična izbira za obrate v gostinstvu, cateringu in foodservice dejavnostih, ki potrebujejo zanesljiv hladilni element za hlajeno predstavitev ali izoliran transport. Zaradi kompaktne oblike ga je mogoče enostavno vključiti v profesionalne bifejske in catering postavitve.

Preberi več manj

Ta komplet koles Multinox je zasnovan za pripravljalne mize Multinox ter predstavlja praktično nadgradnjo mobilnosti za profesionalna kuhinjska okolja. Izdelan je iz nerjavečega jekla in združuje kompaktno izvedbo z gladkim prestavljanjem ter nadzorovanim rokovanjem. Primeren za pripravljalne mize Multinox Konstrukcija iz nerjavečega jekla Opremljen z vrtljivimi kolesi za enostavno manevriranje Vključuje kolesa z zavoro za stabilno postavitev po potrebi Višina: 11 cm Premer koles: 8 cm Zanesljiva izbira za horeca in catering obrate, ki potrebujejo prilagodljivo postavitev opreme brez kompromisov pri vsakodnevni praktičnosti. Ta komplet koles omogoča lažje premikanje in varno fiksiranje pripravljalnih miz med delom ali čiščenjem.

Preberi več manj

Hladilni element Thermo Future Box GN 1/4 je zasnovan za zanesljivo ohranjanje temperature v profesionalnem cateringu in pri transportu hrane. V celoti napolnjen z evtektičnim hladilnim gelom je ta hladilni element neprepusten, ohranja obliko in enakomerno zamrzne za dosledno hladilno učinkovitost. Format GN 1/4 za praktično integracijo v postavitve na osnovi gastronorm posod V celoti napolnjen z evtektičnim hladilnim gelom Neprepustna konstrukcija, ki ohranja obliko Brez zračnih žepov v notranjosti za enakomerno zamrzovanje Lahko se postavi v zamrzovalnik v katerem koli položaju Gel se ne razteza tako kot tekočine Iz plastike Mere: 26.5 x 16.2 cm Višina: 3 cm Ker gel ostane stabilen in ne povzroča težav zaradi raztezanja, ta hladilni element podpira učinkovito in dosledno ohranjanje hladu v zahtevnih horeca okoljih. Njegova velikost GN 1/4 je praktična izbira tam, kjer je potrebno organizirano in prostorsko učinkovito hlajenje. Za optimalno uporabo hladilni element zamrznite pri približno 6°C pod zahtevano temperaturno ravnjo.

Preberi več manj

Hladilni ovitek za vino Vin Bouquet je zasnovan za ohranjanje temperature serviranja z gelskim polnilom, ki zagotavlja učinkovito izolacijo okoli steklenice. Izdelan je v črni barvi iz PVC-ja in je praktičen dodatek za strežbo vina v gostinskih okoljih in pri mizi. Zasnova z gelskim polnilom za izolacijo in ohranjanje temperature Izdelan iz polivinilklorida (PVC) Črna izvedba Višina: 23.5 cm Širina: 16.0 cm Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Njegova prilagodljiva oblika ovitka omogoča enostavno uporabo, ko mora ohlajeno vino med strežbo ostati na ustrezni temperaturi. Preprosta rešitev za profesionalno predstavitev in bolj dosledno strežbo vina.

Preberi več manj

Hladilni pokrov Thermo Future Box GN1/2 je zasnovan za namestitev hladilnega vložka in pomaga ohranjati temperaturo med transportom in strežbo. Izdelan je iz ekspandiranega polipropilena (EPP), ta lahek pokrov pa je praktičen dodatek za profesionalni catering in gostinske obrate. Primeren za uporabo s hladilnim vložkom Dobavljen brez hladilnega vložka Format GN1/2 Izdelan iz ekspandiranega polipropilena (EPP) Dimenzije: 39 x 33 x 6 cm Zaradi kompaktne zasnove ga je mogoče enostavno vključiti v procese transporta hrane in ohranjanja temperature, kjer je potrebna zanesljiva podpora hlajenju. Funkcionalna rešitev za profesionalne kuhinje, catering in okolja strežbe hrane.

Preberi več manj

Ta hladilni vložek EMGA je zasnovan za uporabo v hladni bifejski vitrini in se lahko uporablja tudi v GN thermo-catering boxu. Njegova kompaktna oblika je praktična izbira za profesionalne gostinske obrate, ki potrebujejo zanesljivo hlajenje med predstavitvijo ali transportom. Znamka: EMGA Izdelano iz plastike Višina: 2.5 cm Širina: 18.0 cm Globina: 8.5 cm Primerno za hladne bifejske vitrine Primerno tudi za uporabo v GN thermo-catering boxu V catering, bifejskih in gostinskih okoljih ta hladilni vložek ponuja preprost način za podporo prezentaciji ohlajene hrane. Plastična izvedba in kompaktne mere omogočajo enostavno vključitev v profesionalne postavitve serviranja.

Preberi več manj

Odcejalni pladenj za kozarce Denox je praktična rešitev za zbiranje vlage z opranih kozarcev v profesionalnih catering, barskih in kuhinjskih okoljih. Izdelan je iz polietilena LDPE ter nudi lahko in funkcionalno površino za vsakodnevno uporabo. Komplet 3 kosov Dimenzije: 37.0 x 29.5 cm Višina: 0.3 cm Izdelan iz polietilena (LDPE) Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Nizkoprofilna zasnova omogoča enostavno postavitev na delovne pulte, odcejalna območja ali servisne postaje, kjer je učinkovito rokovanje s kozarci pomembno. Uporaben gostinski pripomoček za čistejše in bolje organizirane površine med strežbo.

Preberi več manj

EMGA bifejski razstavni element GN 1/1 je zasnovan za hlajeno predstavitev hrane na bifejih in strežnih pultih. Hlajenje zagotavljajo evtektične plošče, zato je to praktična rešitev za razstavljanje ohlajenih izdelkov. Črna izvedba mu daje čist, profesionalen videz, priložen pa je servirni pladenj GN 1/1 iz nerjavečega jekla. Bifejski razstavni element s hlajenjem za predstavitev ohlajenih izdelkov Primeren za predstavitev v formatu GN 1/1 Hladilni sistem na osnovi evtektičnih plošč Vključuje servirni pladenj iz nerjavečega jekla Velikost odlagalne površine: 53 x 32.5 cm Mere: 58.0 x 36.0 x 6.5 cm Barva: črna Ta kompaktni hladilni bifejski razstavni element je zelo primeren za profesionalna gostinska okolja, kjer je pomembna urejena, hlajena predstavitev. Format GN 1/1 omogoča enostavno vključitev v bifejske postavitve in postavitve za predstavitev hrane.

Preberi več manj

Vzdržljiva rešetka za hlajenje z grobo mrežo za optimalno cirkulacijo zraka. Dimenzije 432 x 254mm, primerna za različne potrebe hlajenja Groba mreža omogoča učinkovito odvajanje toplote Idealna za enakomerno hlajenje pečenih dobrot Odlična za profesionalno in domačo peko.

Preberi več manj

Zanesljivo ohranjajte bifejske jedi ohlajene s tem hladilnim vložkom HENDI, zasnovanim za profesionalno bifejsko prezentacijo in postavitve hladnih vitrin. Preprosto ga predhodno zamrznite in vstavite v združljive hladilne vitrine HENDI UNIQ za dosledno in higienično ohranjanje nizke temperature med strežbo. Blagovna znamka: HENDI Velikost hladilnega vložka: 432 x 278 x 30 mm Neto teža: 3.016 kg Ohišje iz HDPE Sestava gel ledu: voda in natrijev poliakrilat Ustreza vsem izdelkom HENDI Cooling display UNIQ Ustreza v ohlajeno vitrino s pokrovom GN 1/1 Za optimalne rezultate zamrzujte 12 ur pred uporabo Ni primerno za čiščenje v pomivalnem stroju Idealno za catering, bifejske linije in hladno prezentacijo v prodajnem prostoru, kjer potrebujete zanesljivo hlajenje brez električnih priključkov. Nizkoprofilna oblika omogoča urejeno vgradnjo v vitrino, hkrati pa ohranja čist, profesionalen videz. Nega: ne čistite v pomivalnem stroju. Po strežbi pustite, da se vložek po potrebi odtaja, in ga pred naslednjo izmeno ponovno zamrznite, da bo vaša hladna vitrina pripravljena za uporabo.

Preberi več manj

APS akrilni vrč s hladilnim vložkom (3L) je idealen za elegantno in praktično postrežbo ohlajenih pijač v horeca. Zahvaljujoč ločenemu hladilnemu vložku voda, sok ali limonada ostane hladna dlje časa brez redčenja. Prostornina: 3 litri (300 cl) S hladilnim vložkom, primeren za shranjevanje v zamrzovalniku Ohranja pijače ohlajene dlje časa brez ledenih kock v vrču Plastika, odporna na udarce in praske (akrilni videz) Barva: prozorna/čista Dimenzije: 29 cm višine x 18 cm Teža: 610 g Čiščenje: samo ročno pranje Zaradi velike prostornine je ta vrč popoln za bifeje, sestankovne pakete in samopostrežbo. Hladilni vložek zagotavlja stalno hlajenje, pijača pa ostane bistra in ohrani svoj okus. Cena na kos.

Preberi več manj

Podaljšajte čas ohranjanja hladu med izoliranim transportom s HENDI Cooling Adaptor GN 1/1. Zasnovan je za namestitev na vrh združljivih GN 1/1 termo boksov; ta praktični adapter pomaga dlje časa ohranjati ohlajeno hrano in pijačo na ustrezni temperaturi—idealen za catering dostavo, strežbo na dogodkih in logistiko v zaledju. Hladilni adapter za izolirane transportne aplikacije GN 1/1 Namestite na vrh termo boksa s hladilnim vložkom za boljše zadrževanje hladu Združljiv s HENDI termo boksi 707906 in 707968 Dobavljeno brez hladilnega vložka Izdelano iz plastike (PP polipropilen) Dimenzije: 600 x 400 x 102 mm Neto teža: 0.36 kg Ta adapter uporabite pri transportu ohlajenih sestavin, pripravljenih jedi, mlečnih izdelkov, sladic ali pijač, kjer je stabilno hlajenje ključnega pomena. Format GN 1/1 omogoča učinkovito zlaganje in integracijo v standardne gastronorm delovne procese. Za najboljše rezultate ga kombinirajte z ustreznim hladilnim vložkom (ni priložen) in adapter pred odpremo varno namestite na vrh združljivega termo boksa. Po uporabi očistite in osušite, da bo pripravljen za naslednji servisni krog.

Preberi več manj

Ohranite ohlajeno blago pri varnih temperaturah za serviranje in transport s hladilnim vložkom HENDI GN 1/2—nepogrešljivim dodatkom za izoliran transport v profesionalnih horeca obratih. Zasnovan za uporabo v termo zabojih, ta večkrat uporabni hladilni vložek pomaga več ur vzdrževati stabilno območje 0–4°C ter podpira ravnanje v hladni verigi za catering, dostavo in strežbo na dogodkih. Blagovna znamka: HENDI Hladilni vložek za termo zaboje in izoliran transport GN velikost: GN 1/2 Ohranja temperaturo med 0 in 4°C približno 4 do 5 ur (po pravilnem zamrzovanju) Izdelano iz plastike (HDPE – polietilen visoke gostote) Polnilo: voda & natrijev poliakrilat Dimenzije: 320 x 260 x (H)30 mm Neto teža: 1.87 kg Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Pred uporabo zamrzujte pri -6°C vsaj 12 ur ali dokler ni popolnoma zamrznjeno. Za preverjanje pripravljenosti vložek pretresite—ko ne čutite in ne slišite ničesar, da bi se premikalo v notranjosti, je popolnoma zamrznjen in pripravljen za uporabo. Idealno za transport ohlajene hrane in začasno shranjevanje v termo zabojih; ta hladilni vložek zagotavlja zanesljivo podporo hlajenju pri dostavah, bifejih in cateringu na terenu, kjer so potrebne stalno nizke temperature.

Preberi več manj