Ribeži & strgalniki za lupinico

Ta ribežen EMGA je praktičen kuhinjski pripomoček iz nerjavnega jekla, zasnovan za vsestransko pripravo živil. S štirimi uporabnimi stranicami omogoča sekljanje, rezanje, rezanje na rezine in ribanje v eni kompaktni izvedbi, zato je primeren za obremenjene profesionalne kuhinje in pripravljalne prostore v gostinstvu. Izdelan iz nerjavnega jekla Štiristranska zasnova za več opravil pri pripravi Primeren za sekljanje, rezanje, rezanje na rezine in ribanje Višina izdelka: 21 cm Večstranska zasnova poenostavi pripravljalna dela, saj v enem pripomočku ponuja različne možnosti ribanja in rezanja. Površina iz nerjavnega jekla je primerna izbira za gostinstvo, catering in profesionalne kuhinje.

Preberi več manj

Ribalnik za zelenjavo Severin je zasnovan za hitro in enostavno ribanje ter rezanje na rezine pri pripravi živil v profesionalnih in domačih kuhinjah. Primeren je za pripravo predjedi, glavnih jedi in sestavin za peko, omogoča pa učinkovito obdelavo sadja in zelenjave ter čokolade in oreščkov z učinkovitim rotacijskim delovanjem. Funkcija ribanja in rezanja na rezine za vsestransko pripravo živil Primeren za sadje, zelenjavo, čokolado in oreščke Idealen za predjedi, glavne jedi in sestavine za peko Razpon hitrosti vrtenja: 42 do 195 vrt./min Izdelan iz ABS (akrilonitril-butadien-stiren) Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju za praktično čiščenje Dimenzije: 18.0 cm višine, 10.0 cm širine in 8.5 cm globine Njegova kompaktna oblika omogoča enostavno postavitev in shranjevanje, vzdržljiva konstrukcija iz ABS pa podpira vsakodnevno uporabo v kuhinji. Praktična izbira za hitro pripravo sestavin povsod, kjer sta potrebna zanesljivo ribanje in rezanje na rezine.

Preberi več manj

Ta strgalnik Louis Tellier je kompakten pripomoček iz nerjavnega jekla, zasnovan za ribanje česna in oreščkov. Zaradi svoje praktične velikosti je enostaven za uporabo v zaposlenih profesionalnih kuhinjah in prostorih za pripravo hrane. Primerno za česen in oreščke Izdelano iz nerjavnega jekla Kompaktna izvedba z dolžino 11.0 cm Širina: 7.5 cm Znamka: Louis Tellier Preprosta izbira za horeca in catering okolja, kjer so zanesljivi pripomočki za pripravo bistveni. Konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča enostavno vključitev v delovne procese v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Ročni strgalnik Vogue 4-way je vsestranski 4-stranski strgalnik, ki vam omogoča hitro ustvarjanje različnih vrst ribanja za širok nabor priprav in prezentacij v profesionalni kuhinji. Štirje vzorci ribanja za izbiro prezentacije 4-stranska zasnova za različna opravila Iz nerjavnega jekla za vzdržljivost pri intenzivni uporabi Ročaj iz ABS za udoben, varen oprijem Dimenzije: 23(h) cm Teža: 170 g Barva: bela Idealno za ribanje sestavin z različnimi teksturami, od fine do bolj grobe, tako da lahko za vsako jed izberete ustrezen zaključek. Zaradi nerjavnega jekla je strgalnik primeren za vsakodnevno uporabo pri intenzivni mise en place. Praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo en kompakten ročni strgalnik za več načinov uporabe, z udobnim oprijemom za nadzorovano in učinkovito delo.

Preberi več manj

Štiristransko strgalo Nisbets Essentials je robustno, praktično škatlasto strgalo za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji in doma. Zahvaljujoč konstrukciji iz nerjavnega jekla in plastičnim detajlom lahko delate hitro in z nadzorom, z različnimi teksturami strganja na dosegu roke. Blagovna znamka: Nisbets Essentials Štiristranska škatlasta zasnova z različnimi teksturami strganja Močna konstrukcija iz nerjavnega jekla (SS) s plastiko Integriran ročaj za čvrst in varen oprijem Primerno za pomivalni stroj in enostavno za čiščenje Velikost: 9" Teža: 140 g Barva: črna Idealno za ribanje sira, zelenjave in drugih sestavin med mise en place ali med servisom. Časovno varčna zasnova naredi to strgalo zanesljivo osnovno opremo za vsako profesionalno kuhinjo. Kombinacija nerjavnega jekla in plastike naredi strgalo primerno za intenzivno uporabo in po uporabi hitro čiščenje v pomivalnem stroju.

Preberi več manj

Srednje veliko ročno strgalo Vogue je praktično strgalo za natančno delo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč ozkemu rezilu lahko strgate z nadzorom, medtem ko polipropilenski ročaj zagotavlja dodaten oprijem pri intenzivni uporabi. Blagovna znamka: Vogue Srednje strgalo z ozkim rezilom za natančno strganje Izdelano iz trpežnega nerjavnega jekla z zelo močnim rezilom za hitre in natančne rezultate Polipropilenski ročaj za dodaten oprijem Z zanko za obešanje v ročaju Barva: črna Teža: 150 g Idealno za vsakodnevni mise en place: od finega strganja sestavin do hitrega dokončanja jedi. Robustno rezilo iz nerjavnega jekla zagotavlja dosledne rezultate tudi pri pogosti uporabi. Zahvaljujoč zanki za obešanje lahko ročno strgalo preprosto obesite na dosegu roke, tako da bo vaše delovno mesto urejeno in učinkovito.

Preberi več manj

Vnesite hitrost in natančnost v pripravo okraskov z grobim strgalnikom HENDI, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Zasnovan za profesionalne kuhinje in barske postaje; njegovi lasersko izrezani rezilni zobci zagotavljajo visoko natančno strganje lupinice in ribanje z izjemno ostrim rezalnim robom—idealno, ko med strežbo potrebujete dosledne rezultate. Grob strgalnik za hitro, učinkovito strganje lupinice in ribanje Zasnoval Robert Bronwasser Lasersko izrezana rezila za visoko natančnost; izjemno ostra Barva: črna Materiali: plastika in kovine (PP / polipropilen in nerjaveče jeklo 18/8) Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 35 x 392 x 18 mm (W x L x H) Neto teža: 0.136 kg Ta strgalnik uporabite za hitro pripravo grobe lupinice in finih ostružkov za zaključevanje krožnikov, sladic in pijač, pri čemer bo rezultat dosleden tako med pripravo kot v času največje obremenitve. Dolga, vitka oblika omogoča nadzorovane poteze za čiste rezultate. Po uporabi ga preprosto postavite v pomivalni stroj, da poenostavite higienske rutine v zaposlenih horeca okoljih.

Preberi več manj

V svojo pripravljalno postajo vnesite hitrost in natančnost z zesterjem HENDI, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Ta grobi zester ima lasersko izrezana rezila z visoko natančnostjo in izjemno ostrino, zato je idealen za hitro, enakomerno ribanje lupinice in fino strganje v profesionalnih horeca kuhinjah. Blagovna znamka: HENDI Zasnoval Robert Bronwasser Groba površina za ribanje lupinice/strganje Lasersko izrezana rezila za visoko natančnost in izjemno ostrino Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PP (polipropilen) in nerjavnim jeklom 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje Dimenzije: 310 x 64 x 17 mm Neto teža: 0.127 kg Popolno za ribanje lupinice citrusov in dodajanje aromatičnih zaključnih poudarkov jedem, koktajlom in sladicam; ta grobi zester podpira učinkovito mise en place in dosledne rezultate med servisom. Kombinacija PP in nerjavnega jekla 18/8 nudi praktično ravnovesje za vsakodnevno profesionalno uporabo, primernost za pomivanje v pomivalnem stroju pa pomaga poenostaviti higienske rutine v zasedenih kuhinjah.

Preberi več manj

Microplane Gourmet fino strgalo je elegantno, profesionalno strgalo za fino strganje in ribanje lupin v kuhinji. Zahvaljujoč visokokakovostnemu rezilu iz nerjavnega jekla in ergonomsko oblikovanemu ročaju s soft-touch površino lahko delate hitro, udobno in z odličnim nadzorom. Fino strgalo s širino strganja 70 mm in dolžino 320 mm Površina za strganje: 126 x 60 mm Visokokakovostno rezilo iz nerjavnega jekla Ergonomsko oblikovan ročaj s soft-touch površino za udoben oprijem Nedrseč gumijast zaključek/ročaj za dodatno stabilnost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Vključuje zaščitni pokrov Barva: črna Teža: 300 g Idealno za fino strganje, na primer, citrusne lupinice, sira, čokolade ali začimb: popolno za mise en place in zaključevanje med servisom. Serija Microplane Gourmet je znana po enostavni uporabi in enakomernih rezultatih; ta različica združuje čvrst, udoben oprijem s stabilnim nedrsečim zaključkom za varno delo pri visokih hitrostih.

Preberi več manj

Ozko fino ročno strgalo Vogue je kompaktno, natančno strgalo za fino ribanje sestavin v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč ozkemu rezilu delate nadzorovano in natančno, idealno za hitro mise en place. Fino strgalo z ozkim rezilom za natančno ribanje Rezilo iz močnega nerjavečega jekla za hitre in natančne rezultate Ročaj iz polipropilena za boljši oprijem Z zanko za obešanje v ročaju Barva: črna Teža: 150 g Trpežno rezilo iz nerjavečega jekla je zasnovano za intenzivno uporabo in zagotavlja stalno fine rezultate. Ročaj iz polipropilena udobno leži v roki in omogoča dodatni nadzor med ribanjem.Praktično za vsakodnevno uporabo: po uporabi lahko strgalo preprosto obesite z zanko za obešanje, tako da ostane vaše delovno mesto urejeno in organizirano.

Preberi več manj

6-stransko strgalo Vogue je vsestransko kuhinjsko orodje za fino do grobo ribanje. Zahvaljujoč različnim stranicam imate na voljo več rezultatov ribanja, idealno za hitro mise en place v profesionalni kuhinji. 6-stransko strgalo za različna opravila Primerno za fino do grobo ribanje Iz nerjavnega jekla Barva: srebrna Dolžina: 23 cm Teža: 220 g Različica iz nerjavnega jekla je robustna in dobro primerna za intenzivno vsakodnevno uporabo v gostinstvu in velikih kuhinjah. Z več površinami za ribanje lahko hitro preklapljate med načini uporabe, ne da bi menjali orodje.

Preberi več manj

Težki strgalnik Vogue je robusten, štiristranski strgalnik iz nerjavnega jekla za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Zahvaljujoč štirim strgalnim površinam lahko delate hitro in z nadzorom, medtem ko udoben ročaj zagotavlja dodaten oprijem med mise en place. Štiristranska zasnova za različne rezultate strganja Iz nerjavnega jekla Skupna višina 25.4 cm vključno z ročajem Velik ročaj za udobno in stabilno uporabo Teža: 290 g Barva: črna Idealno za strganje različnih sestavin, kot so sir, zelenjava in drugi kuhinjski izdelki. Trdna konstrukcija iz nerjavnega jekla je zasnovana za intenzivno uporabo in zagotavlja dosledne rezultate. Praktična izbira za vsako profesionalno kuhinjo, kjer so pomembni hitrost, raznolikost in zanesljivost.

Preberi več manj

Microplane Gourmet strgalnik z rezilom za trakove je eleganten, profesionalen strgalnik za mise en place: od finega do grobega strganja in ribanja lupinice. Ostro rezilo iz nerjavnega jekla in ergonomski ročaj z mehkim oprijemom zagotavljata hitro in udobno delo, tudi med največjo obremenitvijo. Površina za strganje: 126 x 60 mm Zelo močno rezilo iz nerjavnega jekla Ergonomski ročaj z mehkim oprijemom Nedrseč gumijast zaključek in gumijaste nogice, ki ne praskajo, za dodatno stabilnost Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Vključuje večkrat uporabni zaščitni pokrov Barva: črna Dimenzije: 32(h) x 7(w) x 2(d) cm Teža: 300 g Idealno za citrusno lupinico, čokolado, trde sire in fino strganje sestavin za omake, sladice in dekoracije. Zaradi stabilnega oprijema in nedrsečega zaključka lahko delate nadzorovano in varno na delovni površini ali nad gastronorm posodo. Potrebujete dodatno zaščito? Opcijski nastavek za zaščito prstov je na voljo ločeno.

Preberi več manj

Ribežen in lupilnik Microplane v črni barvi je eleganten, profesionalen ribežen za fino do grobo ribanje in pripravo sveže citrusne lupinice. Zahvaljujoč ergonomskemu ročaju z mehkim oprijemom in nedrsečemu gumijastemu zaključku lahko delate udobno in stabilno, tudi v času največje obremenitve v kuhinji. Dimenzije: 3.5 (w) x 32.5 (l) cm Material: nerjaveče jeklo (rezilo) Barva: črna Teža: 120 g Ročaj z mehkim oprijemom za dodatno udobje Nedrseč gumijast zaključek za dodatno stabilnost Riba živila, ne da bi jih trgal; potreben je majhen pritisk Živila se ne lepijo Rezilo iz nerjavečega jekla zagotavlja čist in enakomeren rezultat ribanja, hkrati pa omogoča hitro delo z minimalnim pritiskom. Idealno za med drugim citruse, sir, čokolado, česen in začimbe. Zanesljiv Microplane za vsakodnevno uporabo: natančen, udoben in zasnovan za učinkovito delovanje v vsakem profesionalnem mise-en-place.

Preberi več manj

Dodajte hitrost in prefinjenost svoji pripravljalni postaji z HENDI Zesterjem (rezalnikom), ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Zasnovan za profesionalne kuhinje in bare, njegovi lasersko rezani rezili zagotavljata visoko natančnost in izjemno ostro delovanje za fino ribanje lupinice in strganje—idealno za dokončanje krožnikov in nadgradnjo koktajlov s svežimi aromami citrusov. Profesionalni zester/rezalnik HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Lasersko rezana rezila za visoko natančnost in izjemno ostre rezultate Materiali: PP (polipropilen) in nerjaveče jeklo 18/8 Primerno za pomivalni stroj za enostavno čiščenje v zasedenih horeca okoljih Dimenzije: 310 x 64 x 17 mm Neto teža: 0.129 kg Uporabite ga za citrusno lupinico, fine ostružke in nežne okraske, kjer je pomembna doslednost—ne glede na to, ali zaključujete sladice, morske jedi, solate ali v baru dodajate aromatično lupinico koktajlom. Kombinacija plastike in nerjavečega jekla ohranja orodje praktično za vsakodnevno uporabo, primernost za pomivalni stroj pa pomaga poenostaviti higieno in skrajšati čas med izmenami.

Preberi več manj

Vnesite hitrost in natančnost na svojo pripravljalno postajo z HENDI Ribbon Zester, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Zasnovan za profesionalne kuhinje in zasedene bare, ima lasersko izrezana rezila z visoko natančnostjo in izjemno ostrino—idealno za ustvarjanje fine lupinice in nežnih trakov za dosledno serviranje na krožniku ter delo z okraski. Profesionalni zester HENDI, zasnoval Robert Bronwasser Trakast izhod za fino lupinico in dekorativne ostružke Lasersko izrezana rezila za visoko natančnost in izjemno ostro delovanje Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PP (polipropilen) in nerjavnim jeklom 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v horeca procesih Velikost: 310 x 64 x 17 mm Neto teža: 0.13 kg Uporabite ga za hitro, nadzorovano ribanje lupinice in zaključne detajle na sladicah, pecivu, koktajlih in serviranih jedeh, kjer sta pomembna aroma in predstavitev. Ostra, lasersko izrezana zasnova rezila pomaga zagotavljati dosledne rezultate z minimalnim naporom. Po servisu ga preprosto položite v pomivalni stroj, da bo obračanje hitro in higienski postopki preprosti.

Preberi več manj

V svojo pripravljalno postajo vnesite hitro, dosledno ribanje citrusne lupinice in fino strganje s HENDI Zester iz serije Ribbon, ki jo je zasnoval Robert Bronwasser. Ta črn zester z lasersko izrezanimi rezili, ki so visoko natančna in izjemno ostra, je zasnovan za učinkovito mise en place v profesionalnih horeca kuhinjah in barih. Profesionalni zester z lasersko izrezanimi rezili za visoko natančnost in izjemno ostro delovanje Dizajn Ribbon, ustvaril Robert Bronwasser Barva: črna Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PP (polipropilen) in nerjavnim jeklom 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v zaposlenih kuhinjah Velikost: 392 x 35 x 18 mm Neto teža: 0.138 kg Idealno za ribanje citrusne lupinice in ustvarjanje finih ostružkov neposredno nad krožniki, sladicami in koktajli; ta zester pomaga zagotoviti čist okusni učinek in dosledne rezultate med strežbo. Za varno rokovanje med shranjevanjem in čiščenjem zaščitite območje ostrega rezila ter poskrbite, da je orodje po pranju popolnoma suho, preden ga vrnete v svojo opremo.

Preberi več manj

Vnesite hitrost in natančnost v pripravo okraskov z drobnim strgalnikom HENDI Fine Zester, ki ga je zasnoval Robert Bronwasser. Z lasersko izrezanimi, izjemno ostrimi rezili je to profesionalno kuhinjsko orodje idealno za ustvarjanje fine lupinice in nežnih ostružkov s čistimi rezultati—popolno za barsko strežbo, slaščičarstvo in mise en place pri velikih količinah. Profesionalni drobni strgalnik za natančno strganje lupinice in ribanje Zasnoval Robert Bronwasser Lasersko izrezana rezila za visoko natančnost in izjemno ostrino Barva: črna Izdelano iz plastike in kovin, vključno s PP (polipropilen) in nerjavnim jeklom 18/8 Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za enostavno čiščenje v zaposlenih kuhinjah Dimenzije: 392 x 35 x 18 mm Neto teža: 0.136 kg Uporabite ta strgalnik za fino citrusno lupinico, zaključne detajle na serviranih sladicah ali za dodajanje aromatičnih poudarkov koktajlom in jedem. Tanek profil in podolgovata oblika zagotavljata nadzor med strežbo, hkrati pa ohranjata pripravo učinkovito. Za najboljše rezultate ravnajte previdno zaradi izjemno ostre rezalne površine in po uporabi temeljito očistite; primerno je za pomivanje v pomivalnem stroju za priročne higienske rutine.

Preberi več manj

Strgalo za limonino lupinico HENDI je kompaktno, profesionalno kuhinjsko orodje za hitro dodajanje sveže citrusne arome in okusa sladicam, koktajlom in slanim jedem. Izvedeno v črni barvi in zasnovano za vsakodnevni horeca mise en place, vam pomaga učinkovito izdelati fino lupinico, hkrati pa ostaja udobno in enostavno za uporabo. Izdelek: strgalo za limonino lupinico HENDI Barva: črna Materiali: plastika in kovina (PP polipropilen in nerjavno jeklo) Dimenzije: 23 x 151 x 14 mm Neto teža: 0.04 kg Idealno za strganje lupinice limon in drugih citrusov za dokončanje krožnikov, izboljšanje omak ali okrasitev pijač za šankom. Komponente iz nerjavnega jekla zagotavljajo dosledne rezultate, medtem ko elementi iz PP plastike ohranjajo orodje lahko za hitro pripravo. Za ohranjanje učinkovitosti in higiene v zasedeni profesionalni kuhinji strgalo po uporabi temeljito očistite in pred shranjevanjem odstranite morebitne ostanke citrusov z delovnega območja.

Preberi več manj