Ledomati

Zaradi ozke zasnove lahko ta kompaktni mini stroj za suhi led uporabljate kjerkoli. Ta naprava na ogljikov dioksid hitro proizvaja kocke suhega ledu, da lahko svoje jedi postrežete na lep in impresiven način. Mini stroj za suhi led Ta robustni mini stroj za suhi led je izdelan iz nerjavnega jekla in je enostaven za uporabo. Uporabite ga lahko za ustvarjanje dobro znanega »megličastega učinka« ali kot začasno rešitev za hlajenje. Suhi led je uporaben ob izpadu elektrike ali ko morate hitro ohladiti vroče izdelke. S tem strojem suhega ledu ni treba rezati na manjše kose, ker je ledena cev kratka. Tako lahko izdelate popolne bloke suhega ledu. Varnostni ukrepi pri stroju za suhi led Ta mini stroj za suhi led je dobavljen s prenosnim kovčkom, v katerem so tesnilni obroč za priklop cevi na CO2 jeklenko, napajalnik za stroj za suhi led, zaščitna očala in valj za suhi led. Varno delo s suhim ledom je pomembno, saj je lahko tvegano. Najprej poskrbite, da je CO2 jeklenka varno pritrjena, da ne bi odletela, če se cev po nesreči odklopi. Na dovodni cevi CO2 jeklenke je kovinski navoj, ki ga namestite tudi okoli vratu CO2 jeklenke. To prepreči, da bi cev zdrsnila, če se zrahlja. Pri izdelavi suhega ledu je pomembno nositi zaščitna očala. Valj za suhi led namestite na mini stroj za suhi led. Ko imate vse varnostne ukrepe, lahko začnete uporabljati napravo. Hitra proizvodnja suhega ledu Dovodno cev priključite na CO2 jeklenko in se prepričajte, da je varno pritrjena. Priključite napajalnik mini stroja za suhi led. Nato previdno malo odprite CO2 jeklenko; tako lahko preverite, da ogljikov dioksid ne uhaja. Če ne, lahko jeklenko odprete do konca. Pritisnite rdeči gumb na stroju za suhi led, da ga vklopite. Nato pritisnite modri gumb, da začnete proizvajati suhi led. Tekoči ogljikov dioksid v valju za suhi led zmrzne in se stisne. Po 18 sekundah se naprava samodejno ustavi in ustvari blok suhega ledu velikosti 5.6 x 2.2cm. Valj za suhi led sprostite tako, da primete zgornji obroč valja. Ker zgornji obroč ne zmrzne, lahko valj varno držite. Nato iz valja odstranite blok suhega ledu. Ko končate z izdelavo suhega ledu, izklopite napravo in zaprite CO2 jeklenko. Čiščenje stroja za suhi led Za daljšo življenjsko dobo tega mini stroja za suhi led je pomembno, da ga po vsaki uporabi očistite. Prepričajte se, da je stroj za suhi led izklopljen in izključen iz električnega omrežja. Ko stroj proizvede suhi led, počakajte, da ves preostali CO2 izhlapi, in pustite, da se stroj ohladi na sobno temperaturo, preden ga očistite. Med čiščenjem nosite rokavice in ne uporabljajte vode; to lahko povzroči nastanek ledu! Z rahlo vlažno krpo očistite zunanjost naprave in valj za suhi led. Redno preverjajte stroj za suhi led glede obrabe, na primer poškodovanih tesnil, cevi ali zrahljanih delov. Želite svoje jedi lepo predstaviti z megličastim učinkom? Potem za svoj obrat potrebujete ta mini stroj za suhi led. Če imate kakršnakoli vprašanja o tej napravi, se obrnite na naše strokovnjake. Lastnosti Hitra proizvodnja suhega ledu Enostavno upravljanje Dobavljen z (varnostnimi) dodatki Primerno samo za CO2 jeklenke s potopno cevjo Specifikacije izdelka Neto teža: 7.4kg Hitrost proizvodnje: 18 sek na cikel Dimenzije naprave: Š20 x G20 x V17cm Dimenzije valja za suhi led: 5.6 x 2.2cm 230V/50Hz/1 Phase 21 Watt Vključeno Prenosni kovček Zaščitna očala Valj za suhi led Napajalnik Obroč za priklop na jeklenko Plinska cev dolžine približno 1.5m

Preberi več manj

Želite pri svojih gostih ustvariti impresiven učinek? Če želite jed ali koktajl postreči na eleganten način, lahko uporabite stroj za suhi led. S tem profesionalnim strojem za suhi led lahko ustvarite čudovite učinke in hkrati ohranjate hrano hladno. Idealen je za uporabo na dogodkih, kjer je elektrike malo, ali za hlajenje testa in mesnih izdelkov. Uporaba stroja za suhi led omogoča hitro in varno izdelavo suhega ledu. Zasnovan za varnost in enostavno uporabo Robustna konstrukcija tega stroja za suhi led iz nerjavnega jekla zagotavlja dolgo življenjsko dobo in odpornost na intenzivno uporabo. Kompaktna, zaobljena zasnova se prilega kamorkoli, v priročnem kovčku za prenašanje pa ga je tudi enostavno prenašati. Naprava je zelo preprosta za upravljanje. Gumbi so vodoodporni in izdelani iz nerjavnega jekla. Z enim pritiskom se stroj za suhi led samodejno zažene in ustavi. Ta stroj za suhi led ima zelo visoko učinkovitost, skoraj 20% (185 g suhega ledu iz 950 g CO₂). Stroj za suhi led lahko enostavno priključite na tekoči ogljikov dioksid. Vedno uporabljajte zaščitne rokavice Ob dobavi prejmete 1,5 m dolgo plinsko cev, dodatne tesnilne obročke in rokavice za varno delo. Stroj za suhi led lahko postavite na mizo, delovni pult ali pod pult. Možna je tudi montaža stroja z vijaki. Za dodatno stabilnost stroj stoji na štirih gumijastih nogicah. Očistite ga lahko tudi zelo hitro. Med uporabo se ne dotikajte stroja za suhi led ali cevi za suhi led. Suhega ledu ne uživajte in se ga ne dotikajte brez zaščitnih rokavic. Meglica, ki prihaja iz stroja, ni nevarna. Suhi led je najbolje shranjevati v izolirani stiroporni škatli v zamrzovalniku. Lastnosti Enostavno čiščenje Možna tudi montaža z vijaki Vodoodporni gumbi Izdelava v nekaj sekundah Opremljen z različnimi indikatorskimi lučkami Specifikacije izdelka Neto teža: 5 kg Dimenzije: Š19,8 x G19,8 x V22,4 cm Proizvodna zmogljivost: 185 g suhega ledu v 120 sekundah Dimenzije valja: 5,6 x 11,2 cm Plinska cev: 1,5 m 230V / 50Hz / 1 faza 36W Vključuje Rokavice Kovček za prenašanje Adapter Dodatni tesnilni obročki Plinska cev dolžine 1,5 m Nasvet: Uporabite jeklenko ogljikovega dioksida CO₂ s potopno cevjo. Prosimo, upoštevajte: Pri uporabi suhega ledu vedno nosite rokavice Med izdelavo se ne dotikajte cevi za suhi led Med delovanjem naprave ohranjajte zadostno razdaljo Suhega ledu nikoli ne uživajte in se ga ne dotikajte brez zaščitnih rokavic Stroj med izdelavo oddaja meglico, ki ni nevarna

Preberi več manj

Pri pripravi koktajlov, likerjev ali drugih mešanih pijač so ledene kocke popolna pika na i. Ledomat je nepogrešljiv v kavarnah, hotelskih barih in restavracijah za ohranjanje izdelkov hladnih. Ta vsestranski ledomat je eleganten namizni model, primeren tako za profesionalno uporabo kot za domačo rabo. Priročno ga lahko postavite na kuhinjski pult doma, za točilni pult ali na delovno površino v profesionalni kuhinji. Zmogljivost izdelave je 15 kg ledu v samo 24 urah. V napravi lahko shranite tudi do 1 kg ledenih kock. Različne velikosti ledenih kock Ta profesionalni ledomat je zadaj zračno hlajen in je najprimernejši za uporabo v notranjih prostorih, kjer ni previsokih temperatur. Ima zelo učinkovit hladilni sistem in uporablja hladilno sredstvo R600a, ki ne vsebuje CFC. Zahvaljujoč uporabniku prijazni nadzorni plošči naprava hitro in učinkovito izdeluje ledene kocke prave velikosti. Za začetek odstranite košaro za led in napolnite rezervoar za vodo, ki ima prostornino do 2,2 L. Košaro vrnite in z gumbom Select izberite želeno velikost ledenih kock. Izbirate lahko med majhnimi, srednjimi in velikimi ledenimi kockami. Ko ledene kocke odstranite iz naprave, bo ta samodejno začela izdelovati nove. Enostavno čiščenje Ohišje tega priročnega ledomata je izdelano iz plastike, z notranjo steno iz ABS za dobro izolacijo in lažje čiščenje. Napravo preprosto obrišete z vlažno krpo in malo detergenta. Po čiščenju je pomembno, da ledomat pred ponovno uporabo osušite z mehko, suho krpo. Zahvaljujoč štirim nastavljivim nogicam lahko višino ledomata prilagodite svojim potrebam. Lastnosti Zračno hlajen ledomat Priložen vodni ventil Kompakten namizni model Izdeluje ledene kocke različnih velikosti Uporabniku prijazna nadzorna plošča Specifikacije izdelka Neto teža: 11 kg Rezervoar za vodo: 2,2 L Zmogljivost izdelave: 15 kg v 24 urah Kapaciteta shranjevanja: 1 kg Dimenzije: Š27,5 x G37 x V33,5 cm Dimenzije ledenih kock: pribl. Ø 2–3 x V3–4 cm Moč: 230 V / 50 Hz / 1 faza 180 W

Preberi več manj

Koktajle, brezalkoholne pijače in ledene kave ohranite popolnoma ohlajene z ledomatom Arktic—preprosto namizno rešitev za bare, kavarne in manjše catering postavitve, kjer fiksni vodovodni priključek ni praktičen. Ta kompaktna enota proizvaja votel led v obliki naboja s statičnim hlajenjem s kompresorjem ter osebju pomaga ohranjati nadzor nad strežbo z jasnima indikatorjema nizke ravni vode in polne posode za led. Proizvaja votel led v obliki naboja, ki se počasi tali za dolgotrajnejše hlajenje pijač Proizvodna zmogljivost: do 12 kg na 24 ur Čas cikla izdelave ledu: približno 8–13 minut Zmogljivost posode za led: 0.7 kg Statično hlajenje s kompresorjem Indikator nizke ravni vode in indikator polne posode za led Priključek na vodo ni potreben za prilagodljivo postavitev in enostavno premestitev Konstrukcija: nerjaveče jeklo in ABS Moč: 100 W Dimenzije: 246 x 390 x (H) 328 mm Neto teža: 7.48 kg Priložena lopatka za led Idealen za pultne postavitve v strežnem delu, manjše barske postaje in dogodkovne postavitve, ta ledomat Arktic vam pomaga vzdrževati stalno zalogo ledu za vsakodnevno strežbo brez namestitve dodatnih vodovodnih priključkov. Za nemoteno delovanje med obremenjenimi izmenami vas vgrajena indikatorja opozorita, ko je raven vode nizka ali ko je posoda za led polna, priložena lopatka pa omogoča higiensko, porcijsko nadzorovano serviranje.

Preberi več manj

Zagotovite nemoteno strežbo za točilnim pultom z ledomatom Arktic v srebrni barvi, kompaktno profesionalno enoto, zasnovano za izdelavo prozornih ledenih kock, ki pijače hladijo dlje in odlično izgledajo v žganih pijačah, koktajlih in brezalkoholnih pijačah. Z zračno hlajenim, ventilatorsko podprtim statičnim hlajenjem ter vgrajenima funkcijama samodejnega odtaljevanja in samodejnega čiščenja je zanesljiva izbira za horeca obrate, ki potrebujejo stalno količino ledu z minimalnim dnevnim naporom. Proizvaja prozorne ledene kocke za vrhunsko predstavitev pijač in dolgotrajnejše hlajenje Zmogljivost proizvodnje ledu: do 22 kg na 24 ur Kapaciteta vgrajene posode za led: 6 kg Zračno hlajenje z ventilatorsko podprtim statičnim hlajenjem Indikator nizkega nivoja vode in indikator polne posode za led Funkciji samodejnega odtaljevanja in samodejnega čiščenja za lažje vzdrževanje Potreben priklop na vodo Moč: 385 W Klimatski razred 4 (30°C / 55% RH) Barva: srebrna Materiali: kovine z nerjavnim jeklom Dimenzije (L x W x H): 650 x 380 x 635 mm Neto teža: 31.725 kg Idealno za kavarne, bare in manjše do srednje velike postaje za pijače, ta enota Arktic združuje kompaktne mere s praktičnim 6 kg zbiralnikom, kar vam pomaga slediti konicam brez stalnega dopolnjevanja ledu. Statusni indikatorji podpirajo vsakodnevno uporabo, saj jasno prikazujejo, kdaj je vode malo ali je posoda polna. Za najboljše rezultate namestite na mesto, kjer je na voljo ustrezen priklop na vodo, in zagotovite zadostno prezračevanje za zračno hlajeni sistem. V okviru rutine uporabljajte vgrajeni funkciji samodejnega čiščenja in samodejnega odtaljevanja, da bo delovanje ostalo enakomerno.

Preberi več manj

Koktajle, brezalkoholne pijače in ledene kave ohranite popolnoma ohlajene z izdelovalnikom ledu Arktic – kompaktno namizno enoto, zasnovano za hitro in zanesljivo proizvodnjo ledu v obliki naboja v obremenjeni barski in kavni strežbi. Ker ne potrebuje fiksnega vodnega priključka, je enostavna izbira za prilagodljive postavitve za šankom, pop-up lokacije in manjše pripravljalne prostore. Proizvaja ledene kocke v obliki naboja Do 12 kg proizvodnje ledu na 24 ur 3.2 kg notranje zaloge (buffer) kapacitete Na cikel izdela 9 ledenih kock Izbira 3 velikosti ledenih kock Kocke se oblikujejo okoli hladilnih palic Shrani do 100 ledenih kock Namizni model z ohišjem iz nerjavnega jekla in črnim ABS pokrovom Deluje brez fiksnega vodnega priključka Klimatski razred SN-T: primerno za temperature okolice od 10°C do 43°C Moč: 120 W Dimenzije: 320 x 400 x (H) 575 mm Neto teža: 9.77 kg Izbirne velikosti kock omogočajo, da led prilagodite načinu strežbe – od hitrega hlajenja v kozarcih highball do vsakodnevne uporabe v baru. Integrirano shranjevanje zagotavlja pripravljeno zalogo za konice, medtem ko prostorsko varčna zasnova podpira učinkovito načrtovanje pulta in prostora za šankom. Idealno za horeca okolja, kjer priklop na vodovod ni praktičen, ta enota Arktic zagotavlja priročen led na zahtevo za bare, kavarne, manjše restavracije in postaje za catering na dogodkih.

Preberi več manj

Poskrbite, da bodo koktajli, brezalkoholne pijače in ledene kave popolnoma ohlajeni z izdelovalnikom ledenih kock Arktic Kitchen Line—prostorsko varčno namizno enoto, zasnovano za zasedene bare, kavarne in manjše gostinske kuhinje. Hitro in učinkovito proizvaja ledene kocke v obliki naboja, brez potrebe po fiksnem priklopu na vodo, zato je idealna za prilagodljivo postavitev za točilnim pultom ali v zaledju. Namizni izdelovalnik ledenih kock Arktic (Kitchen Line) Proizvaja ledene kocke v obliki naboja, oblikovane okoli hladilnih palic Do 15 kg proizvodnje ledu na 24 ur 12 ledenih kock na cikel 3 izbirne velikosti ledenih kock Kapaciteta zalogovnika: 4.5 kg (sprejme pribl. 150 ledenih kock) Ohišje iz nerjavnega jekla (18/0 nerjavno jeklo) Fiksni priklop na vodo ni potreben Moč: 130 W Klimatski razred SN-T: primerno za temperature okolice od 10°C do 43°C Dimenzije: 390 x 455 x (H) 699 mm Neto teža: 14.25 kg S tremi možnostmi velikosti kock in enakomernim izhodom ledu v obliki naboja ta enota podpira širok nabor potreb pri strežbi—od highball pijač do ledenih napitkov in hitrega ohlajanja pri pripravi. Konstrukcija iz nerjavnega jekla je primerna za profesionalna okolja, kjer sta ključni vzdržljivost in enostavno čiščenje z brisanjem. Ker deluje brez fiksnega priklopa na vodo, je naprava praktična izbira za lokale, ki potrebujejo samostojno rešitev za led ali želijo povečati kapaciteto ledu brez vodovodnih del.

Preberi več manj

Ohranite hitro postrežbo in pijače popolnoma ohlajene z ledomatom Arktic—enoto, primerno za postavitev pod pult, zasnovano za zasedene bare, kavarne in gostinske točilne pulte. Z ohišjem iz nerjavnega jekla in zračno hlajenim vbrizgalnim sistemom zagotavlja zanesljivo dnevno proizvodnjo ledu, hkrati pa ima vgrajeno priročno zalogo za konice obremenitve. Proizvede do 35 kg ledu na dan Vgrajena kapaciteta shranjevanja/zaloge: 15 kg Izhod na cikel: 45 kvadratnih ledenih kock Čas cikla: pribl. 13–16 minut Ohišje iz nerjavnega jekla, primerno za vgradnjo pod pult Zračno hlajen vbrizgalni sistem Hladilno sredstvo: R290 Moč: 280 W Dimenzije: 449 x 400 x (H) 795 mm Neto teža: 25 kg Dobavljeno z dovodno cevjo in zajemalko za led Ledene kocke je treba ločiti med seboj Glavni material: plastika (PP polipropilen) Idealno za koktajle, brezalkoholne pijače in postrežbo ledene kave; ta naprava podpira neprekinjeno proizvodnjo s kratkimi cikli, kar vam pomaga slediti tempu v času največje gneče. Kvadratne kocke se proizvajajo v serijah in jih je treba pred uporabo ali shranjevanjem ločiti. Dobavljeno pripravljeno za namestitev z dovodno cevjo in zajemalko; je praktična izbira za profesionalne zadnje točilne pulte in kompaktne pripravljalne prostore, kjer je zaželena vgradnja pod pult.

Preberi več manj

Ohranite hitro strežbo in pijače popolnoma ohlajene z ledomatom Arktic za profesionalne barske in kavne postavitve. Ta kompaktna enota proizvaja ledene kocke v obliki naboja s kapaciteto približno 26 kg na dan, idealno za koktajle, brezalkoholne pijače in ledene kave, medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla in modra LED luč za delovanje poskrbita za čist, profesionalen videz za šankom. Proizvodna zmogljivost: približno 26 kg ledenih kock v obliki naboja na dan Zmogljivost shranjevanja ledu: do 7 kg Ohišje iz nerjavnega jekla Modra LED luč označuje delovanje Dobavljeno pripravljeno za namestitev z dovodno in odtočno cevjo ter lopatko za led Klimatski razred ST: primerno za temperature okolice od 16 do 38°C Priključna moč: 241 W Dimenzije: 400 x 600 x (H) 675 mm Neto teža: 25.1 kg Kocke v obliki naboja hitro ohladijo pijače in se talijo počasneje kot drobljen led, kar pomaga ohranjati okus in prezentacijo med intenzivno strežbo. Z integriranim 7 kg zbiralnikom imate na voljo praktično zalogo ledu za konice obremenitve. Zasnovan za horeca uporabo v barskih in kavnih okoljih, ta ledomat Arktic je dobavljen z vključenimi osnovnimi dodatki, zato ga lahko hitro spravite v obratovanje in ohranjate enakomerno proizvodnjo ledu skozi ves dan.

Preberi več manj

Stroj za kosmičasti led Arktic je zanesljiva rešitev za bare, kavarne in profesionalne kuhinje, ki potrebujejo stalno zalogo mehkega kosmičastega ledu za hitro hlajenje in privlačno predstavitev hrane. Z zmogljivostjo okoli 85 kg na dan, ohišjem iz nerjavnega jekla in integrirano modro LED osvetlitvijo je zasnovan za intenzivno HoReCa uporabo, kjer sta pomembna tako zmogljivost kot videz. Proizvaja mehak kosmičasti led, idealen za hitro hlajenje in predstavitve sveže hrane/morskih sadežev Približna proizvodna zmogljivost: ~85 kg na dan Integriran zbiralnik ledu s kapaciteto shranjevanja do 20 kg Trpežno ohišje iz nerjavnega jekla Modra LED luč za dobro vidljivost in privlačen videz Dobavljeno pripravljeno za priklop z dovodnimi in odtočnimi cevmi ter priloženo lopatko za led Moč: 430 W Klimatski razred ST, primerno za temperature okolice od 16 do 38°C Dimenzije: 650 x 557 x (H) 840 mm Neto teža: 50.34 kg Kosmičasti led je posebej primeren za hlajenje občutljivih izdelkov in ustvarjanje čistih, profesionalnih predstavitev—popolno za bifeje, prodajne pulte in pripravljalne prostore, kjer dosleden nadzor temperature podpira kakovost hrane. Zbiralnik s kapaciteto 20 kg pomaga ohranjati neprekinjeno zalogo med največjo obremenitvijo. Za enostavno namestitev je stroj dobavljen z dovodnimi in odtočnimi cevmi ter lopatko za led, zato ga je mogoče hitro vključiti v delovni proces vašega bara ali kuhinje.

Preberi več manj