Opis
Univerzalni nož za kruh HENDI Profi Line združuje dolgo 200-milimetrsko nazobčano rezilo z udobnim in varnim ročajem za rezanje kruha in pekovskih izdelkov v obremenjenih profesionalnih kuhinjah, pekarnah in gostinskih obratih. Rezilo iz nemškega jekla prereže čvrsto skorjo, ne da bi pri tem zmečkalo mehkejšo sredico, zato je primerno za štruce, bagete, pecivo in slaščice.
- 200-milimetrsko nazobčano rezilo omogoča čisto in nadzorovano rezanje hrustljavih in mehkih pekovskih izdelkov.
- Nemško jeklo s trdoto 56 HRC zagotavlja praktično ravnovesje med ostrino, trpežnostjo in dolgotrajnim ohranjanjem ostrine rezila.
- Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak na otip in zagotavlja dober oprijem za varno uporabo, tudi v mokrih delovnih razmerah.
- Črn ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam.
- Boljša odpornost proti temperaturnim spremembam v primerjavi s številnimi standardnimi plastičnimi materiali omogoča zanesljivo vsakodnevno uporabo v kuhinji.
- Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri ponavljajočih se opravilih rezanja.
- Skupna dolžina noža je 340 mm, primeren pa je za stik z živili.
Ta nož za kruh HENDI je zasnovan za vsakodnevno pripravo in strežbo kruha ter kuharjem, pekom in gostinskemu osebju zagotavlja potreben doseg in nazobčano rezilo za rezanje najrazličnejših pekovskih izdelkov. Ergonomski ročaj omogoča zanesljiv nadzor, lahka zasnova pa udobno redno uporabo.
