Opis
Univerzalni mesarski nož HENDI Profi Line je zasnovan za nadzorovano pripravo mesa v profesionalnih kuhinjah in mesarskih obratih. Njegovo ravno 200-milimetrsko rezilo je primerno za obrezovanje, rezanje in porcioniranje govedine, svinjine, perutnine ter drugih večjih kosov mesa, lahka zasnova pa omogoča udobno rokovanje med vsakodnevnimi pripravljalnimi deli.
- Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC ter zagotavlja uravnoteženo kombinacijo zanesljive ostrine, trpežnosti in dolgotrajnega ohranjanja ostrine.
- Ravno rezilo dolžine 200 mm omogoča nadzor pri obrezovanju, rezanju in obdelavi mesa.
- Brizgano oblikovan ročaj iz TPV je mehak in zagotavlja dober oprijem za varno rokovanje, tudi v mokrih delovnih pogojih.
- Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kuhinjskim kemikalijam, ki se uporabljajo pri vsakodnevni pripravi živil in čiščenju.
- Izdelava iz TPV zagotavlja boljšo odpornost proti temperaturnim spremembam kot številni standardni plastični ročaji.
- Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri redni uporabi.
- Črni nož meri v skupno dolžino 331 mm in je primeren za stik z živili.
Ta univerzalni mesarski nož z robustnim rezilom iz nemškega jekla ter udobnim, nedrsečim ročajem zagotavlja nadzor, potreben za vsakodnevno pripravo mesa. Je praktična izbira za kuharje, kuhinjsko osebje in mesarje, ki redno obdelujejo različne večje kose mesa.
