Opis
Univerzalni kuharski nož HENDI Profi Line je zasnovan za vsestransko vsakodnevno pripravo živil v profesionalnih kuhinjah. Njegovo 200 mm dolgo široko rezilo ima rahlo ukrivljen rezalni rob, ki omogoča gladko sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje zelenjave, zelišč, sadja, mesa in rib.
- Rezilo iz nemškega jekla ima trdoto 56 HRC, kar zagotavlja uravnoteženo razmerje med zanesljivo rezalno zmogljivostjo in dolgotrajnim ohranjanjem ostrine.
- 200 mm dolgo rezilo zagotavlja vsestranskost, potrebno za širok nabor vsakodnevnih opravil pri pripravi živil.
- Širok, rahlo ukrivljen rezalni rob je primeren za učinkovito sekljanje, rezanje na rezine in kocke ter drobno sekljanje.
- Brizgano oblikovan ročaj iz TPV zagotavlja mehak in varen oprijem tudi v mokrih delovnih razmerah.
- Črn ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kemikalijam, ki se uporabljajo v kuhinji.
- Lahka konstrukcija omogoča udobno uporabo in pomaga zmanjšati utrujenost pri rednem delu.
- Ročaj je odpornejši proti temperaturnim spremembam kot številne običajne vrste plastike.
- Nož s skupno dolžino 335 mm je primeren za stik z živili.
Ta kuharski nož HENDI z vzdržljivim rezilom iz nemškega jekla in ročajem iz TPV, ki zagotavlja dober oprijem, je praktična izbira za obremenjena gostinska okolja in obrate javne prehrane. Zaradi univerzalne zasnove je prilagodljiv nož za pripravo najrazličnejših sestavin.
