Opis
Sekač HENDI Profi Line HACCP je zasnovan za intenzivno pripravo in porcioniranje v obremenjenih profesionalnih kuhinjah in mesarskih obratih. Njegovo široko, robustno 180-milimetrsko rezilo zagotavlja moč in stabilnost, potrebni za sekanje mesa, perutnine, kosti in večje zelenjave, rumen barvno označen ročaj pa omogoča higiensko ločevanje sestavin.
- Rezilo iz nemškega jekla s trdoto 56 HRC zagotavlja zanesljivo rezanje in dolgotrajno ohranjanje ostrine.
- Široko, robustno rezilo je zasnovano za zahtevna opravila sekanja in porcioniranja.
- Rumena barvna oznaka HACCP pomaga zmanjšati tveganje navzkrižne kontaminacije med pripravo hrane.
- Brizgano oblikovan ročaj iz polipropilena zagotavlja trpežen in udoben oprijem pri vsakodnevni profesionalni uporabi.
- Ročaj je odporen proti oljem, maščobam, detergentom in običajnim kemikalijam, ki se uporabljajo v kuhinji.
- Lahka konstrukcija pomaga zmanjšati utrujenost pri pogostih opravilih priprave hrane.
- Skupna dolžina znaša 327 mm, dolžina rezila pa 180 mm.
- Primerno za stik z živili.
Ta sekač HENDI združuje trpežno rezilo iz nemškega jekla in praktičen ročaj HACCP ter je zanesljiva izbira za profesionalne kuhinje, ki potrebujejo učinkovito rezanje in jasen nadzor delovnega procesa z barvnim označevanjem.
