Opis
Rjava deska za rezanje HENDI HACCP zagotavlja prostorno in stabilno površino za pripravo velikih količin hrane v profesionalnih kuhinjah. Meri 600 x 400 mm, izdelana je iz trpežnega polietilena visoke gostote (HDPE) ter ima masivno zasnovo, namenjeno intenzivni vsakodnevni uporabi.
- Izpolnjuje standarde HACCP za organizirano in profesionalno pripravo hrane.
- Dvostranska zasnova zagotavlja žlebičasto rezalno površino na eni strani in gladko površino na drugi.
- Za rezanje se lahko uporabljata obe strani, kar omogoča različna opravila pri pripravi hrane.
- Teksturirana površina je zasnovana za boljši nadzor noža med delom.
- Trpežna konstrukcija iz HDPE zagotavlja večjo odpornost proti sledem noža in deformacijam.
- Izjemno debela, 20 cm debela konstrukcija zagotavlja stabilnost med intenzivno pripravo.
- Primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju in za profesionalne pomivalne stroje; kjer je ustrezno, uporabite zgornjo košaro.
Ta pravokotna deska za rezanje HENDI je izdelana za večkratno uporabo v obremenjenih gostinskih in prehrambnih obratih ter združuje veliko delovno površino s praktično dvostransko funkcionalnostjo. Primerna je za neposreden stik z živili in preprosto pomivanje v pomivalnem stroju, ni pa primerna za uporabo v pečicah.
