Opis
Rdeča deska za rezanje HENDI HACCP zagotavlja veliko delovno površino 600 x 400 mm za intenzivno uporabo v gostinstvu. Izdelana je iz trpežnega polietilena HDPE, njena težka in izjemno debela konstrukcija pa zagotavlja stabilno podlago za pripravo velikih količin sestavin v profesionalnih kuhinjah.
- Izpolnjuje standarde HACCP in je primerna za neposreden stik z živili.
- Za rezanje se lahko uporabljata obe strani; ena stran ima žlebičasto površino, druga pa gladko.
- Teksturirana površina je zasnovana za boljši nadzor noža med pripravo živil.
- Izboljšana odpornost proti zarezam noža in deformacijam pripomore k temu, da deska vzdrži večkratno vsakodnevno uporabo.
- Pravokotna rdeča deska meri 600 x 400 mm, navedena debelina pa je 25 cm.
- Primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju, tudi v profesionalnih pomivalnih strojih in na zgornji košari združljivih strojev.
Ta deska za rezanje HENDI združuje prostorno delovno površino s praktično obojestransko zasnovo ter omogoča različna opravila pri pripravi živil, hkrati pa zaposlenim v gostinstvu pomaga ohranjati učinkovit potek dela. Ni primerna za uporabo v pečicah.
