Opis
Črna deska za rezanje HENDI HACCP GN 1/1 je zasnovana za intenzivno vsakodnevno pripravo hrane v profesionalnem gostinstvu in profesionalnih kuhinjah. Z merami 530 x 325 mm in izjemno debelino 20 mm zagotavlja stabilno in trpežno delovno površino ter se priročno vključuje v delovne postopke z GN 1/1.
- Izdelana je iz trpežnega polietilena visoke gostote (HDPE) in primerna za stik z živili.
- Težka konstrukcija debeline 20 mm zagotavlja stabilnost pri zahtevnih opravilih priprave hrane.
- Obojestranska zasnova zagotavlja žlebičasto rezalno površino na eni strani in gladko površino na drugi.
- Za rezanje se lahko uporabljata obe strani, kar omogoča različne načine priprave hrane.
- Teksturirani površini sta zasnovani za boljši nadzor noža med rezanjem.
- Zagotavlja izboljšano odpornost proti sledem nožev in deformacijam za zanesljivo vsakodnevno uporabo.
- Izpolnjuje standarde HACCP in je črne barve za organizirane delovne postopke v kuhinji.
- Primerna je za profesionalne pomivalne stroje in pomivanje v zgornji košari pomivalnega stroja.
Ta deska za rezanje HENDI združuje praktičen pravokoten format GN 1/1 z dvema uporabnima rezalnima površinama in je robustna izbira za obremenjene prostore za pripravo hrane. Ni primerna za uporabo v pečicah.
