Opis
Rjava deska za rezanje HENDI HACCP GN 1/1 zagotavlja stabilno in trpežno površino za intenzivno vsakodnevno pripravo živil. Meri 530 x 325 mm in je debela 20 mm, njena masivna konstrukcija iz polietilena visoke gostote (HDPE) pa je zasnovana tako, da prenese večkratno uporabo v profesionalnem gostinstvu, cateringu in drugih obratih za pripravo hrane.
- Mere GN 1/1, 530 x 325 mm, so primerne za ustaljene delovne postopke po sistemu gastronorm.
- Masivna konstrukcija debeline 20 mm zagotavlja stabilnost med zahtevnimi opravili priprave živil.
- Obojestranska zasnova ponuja žlebičasto rezalno površino na eni strani in gladko površino na drugi.
- Za rezanje je mogoče uporabljati obe strani, kar omogoča različna opravila pri pripravi živil.
- Teksturirani površini sta zasnovani za boljši nadzor noža med rezanjem.
- Trpežna konstrukcija iz HDPE zagotavlja boljšo odpornost proti sledem noža in deformacijam.
- Izpolnjuje standarde HACCP in je primerna za neposreden stik z živili.
- Primerna je za pomivanje v pomivalnem stroju, vključno s profesionalnimi pomivalnimi stroji in zgornjo košaro ustreznih strojev.
Ta pravokotna rjava deska za rezanje združuje praktične mere GN z robustno zasnovo, preprosto za vzdrževanje, za uporabo v obremenjenih profesionalnih kuhinjah. Izbira med žlebičasto in gladko stranjo kuhinjskemu osebju omogoča, da desko prilagodi različnim zahtevam priprave brez menjave opreme.
Deska ni primerna za uporabo v pečicah.
