Opis
Rjava deska za rezanje HENDI HACCP GN 1/1 zagotavlja robustno delovno površino za intenzivno vsakodnevno pripravo hrane v profesionalnih kuhinjah. Meri 530 x 325 mm in ima debelino kar 25 mm, njena masivna konstrukcija iz polietilena HDPE pa zagotavlja zanesljivo stabilnost ter se brezhibno vključuje v delovne postopke, ki temeljijo na sistemu GN.
- Trpežna konstrukcija iz polietilena HDPE je zasnovana tako, da vzdrži intenzivno profesionalno uporabo.
- Mere GN 1/1, 530 x 325 mm, omogočajo priročno uporabo deske v kuhinjah, organiziranih na podlagi opreme Gastronorm.
- Obojestranska zasnova vključuje eno površino z utorom in eno gladko površino, pri čemer sta obe strani primerni za rezanje.
- Strukturirana površina omogoča boljši nadzor noža med pripravo.
- Izboljšana odpornost proti sledem noža in deformacijam pomaga ohranjati desko pri večkratni uporabi.
- Rjava barvna oznaka, skladna s sistemom HACCP, podpira organizirane postopke priprave hrane.
- Primerna je za stik z živili in pomivanje v profesionalnih pomivalnih strojih ali v zgornji košari pomivalnega stroja.
S stabilno, izjemno debelo konstrukcijo ter izbiro med rezalno površino z utorom in gladko rezalno površino je ta deska za rezanje HENDI GN 1/1 praktičen dodatek prostorom za pripravo hrane v obremenjenih gostinskih obratih in profesionalnih kuhinjah. Ni primerna za uporabo v pečicah.
