Opis
Prozorna odcejalna plošča HENDI COOL je zasnovana za posode GN 1/3 in pomaga ločevati sestavine od odvečne tekočine med shranjevanjem v hladilniku in razstavljanjem ohlajenih živil. Meri 325 x 176 mm in je izdelana iz visokokakovostnega SAN-a, primernega za zanesljiv stik z živili v profesionalnem gostinstvu in obratih javne prehrane.
- Ustreza posodam GN 1/3 COOL in zagotavlja praktično odcejalno površino za shranjene sestavine.
- Ločuje živila od odvečne tekočine ter omogoča čistejše shranjevanje v hladilniku in predstavitev živil.
- Izdelana je iz prozornega SAN-a, ki je dobro odporen proti udarcem ter vpijanju vonjav in okusov.
- Primerna je za temperature od -40 °C do +90 °C, vključno s shranjevanjem v hladilniku in zamrzovalniku.
- Zmanjšuje oprijemanje in občutek izjemnega mraza v rokah pri rokovanju po shranjevanju v zamrzovalniku.
- Primerna je za pomivanje v profesionalnem pomivalnem stroju.
Ta odcejalna plošča GN je trpežen pripomoček za urejeno hladno shranjevanje, ki ga je preprosto čistiti. Za optimalno vzdrževanje uporabljajte detergente z vrednostjo pH pod 11 in s ploščo ravnajte previdno, da preprečite poškodbe zaradi nenamernih padcev.
Ni primerna za uporabo v pečicah in ni priporočljiva za uporabo v sistemih bain-marie.
