Opis
Salamander Roller Grill je kompakten kvarčni žar za profesionalne kuhinje, zasnovan za hitro in prilagodljivo dokončevanje, gratiniranje in pečenje na žaru. Z ločeno upravljanima zgornjo in spodnjo ogrevalno cono vam ta naprava omogoča natančen nadzor nad postopkom priprave na površini za pečenje velikosti 53 x 32.5 cm.
- Konstrukcija iz nerjavnega jekla za uporabo v profesionalnih kuhinjah
- Opremljen s 6 kvarčnimi žarnicami, razporejenimi v dve ogrevalni skupini
- Zgornje in spodnje ogrevanje je mogoče upravljati ločeno za večjo vsestranskost
- Izbirno stikalo in kontrolna lučka za jasno ročno upravljanje
- Ročni časovnik z nastavitvijo od neprekinjenega delovanja do 15 minut
- Temperaturno območje do 1050°C
- Po višini nastavljiv položaj pečenja z višino vstavljanja 8.5 cm
- Priložena kromirana rešetka in pladenj za kapljanje
- Delovna površina: 53 x 32.5 cm, primerna za format 1/1 GN
- Dimenzije: 64 x 38 x 34 cm
- Električni priklop: 220-240V, 50/60 Hz
- Moč: 2700 W
- Dobavljeno z vtikačem
Ta ročno upravljani salamander je primeren za gostinska okolja, kjer sta hitrost in nadzor bistvenega pomena. Kvarčni ogrevalni sistem hitro zagotavlja intenzivno toploto, medtem ko nastavljiva višina žara pomaga prilagoditi položaj priprave izdelku.
Zaradi praktične razporeditve in kompaktnega tlorisa je ta salamander Roller Grill funkcionalna izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo optimizirati opravila pečenja in dokončevanja.
