Opis
Vok de Buyer Mineral B s premerom 28 cm je zasnovan za profesionalne kuharske tehnike, kot so praženje v voku, sotiranje in hitro zapečenje. Izdelan je iz prešanega jekla ter ponuja praktično obliko z ravnim dnom za stabilno postavitev na kuhalno ploščo, medtem ko zakovičen železen ročaj zagotavlja varen oprijem med pripravo in strežbo.
- Iz linije de Buyer Mineral B
- Premer: 28 cm
- Premer izdelka: 28.3 cm
- Višina: 8 cm
- Prostornina: 2.4 litra
- Izdelan iz prešanega jekla
- Zakovičen železen ročaj
- Ročaj z luknjo za obešanje
- Ravno dno za uporabo na kuhalni plošči
- Primeren za halogenske, indukcijske, keramične, električne in plinske vire toplote
- Primeren za uporabo v pečici
Ta jekleni vok je praktična izbira za profesionalne kuhinje, ki iščejo odzivno posodo za kuhanje pri pripravi na visoki temperaturi. Zaradi široke združljivosti z viri toplote ga je mogoče enostavno vključiti v različne profesionalne kuhalne postavitve.
Zaradi svoje kompaktne globine in funkcionalnega ravnega dna je ta vok zelo primeren za dinamična gostinska okolja, kjer sta nadzor in učinkovitost ključnega pomena.
