Opis
Zasnovan za delo pri visokih temperaturah v profesionalnih kuhinjah, HENDI wok iz ogljikovega jekla zagotavlja hitro zapečenje in značilen wok okus, potreben za stir-fry, sotiranje in tehnike z intenzivno toploto. Zaradi odlične toplotne prevodnosti in vzdržljivosti je primeren za intenzivno uporabo na katerikoli kuhalni plošči—vključno z indukcijo—in ga lahko za dokončanje jedi postavite tudi neposredno v pečico.
- Profesionalni wok HENDI, zasnovan za kuhanje pri visokih temperaturah
- Iz trpežnega ogljikovega jekla za odlično porazdelitev in zadrževanje toplote
- Primeren za plinske, indukcijske, električne in keramične štedilnike
- Primerno za pečico do 220°C
- Ergonomski ročaj iz ogljikovega jekla z luknjo za obešanje za enostavno shranjevanje
- Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju
- Pred prvo uporabo je potrebno začiniti
- Dimenzije: Ø304 x 528 mm (W 306 x H 98 mm)
- Neto teža: 1.503 kg
Konstrukcija iz ogljikovega jekla prenaša zelo visoke temperature brez poškodb, zato je ta wok idealen za hitro, intenzivno delo, kjer sta pomembna hitrost in dosledni rezultati. Uporabite ga za klasične stir-fry jedi, zapečenje beljakovin, hitro cvrtje zelenjave ali dokončanje jedi v pečici.
Za najboljšo učinkovitost in dolgo življenjsko dobo wok pred prvo uporabo začinite in ga pomivajte ročno (ne v pomivalnem stroju). Luknja za obešanje omogoča priročno shranjevanje na obešalniku za posodo ali kuhinjski letvi.
