Aparati

Buffalo enojni električni cvrtnik s časovnikom (8 litrov) je zmogljiva namizna enota za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji. Z grelnim elementom 2.9kW, hitrim povračanjem temperature in digitalnim časovnikom z alarmom lahko dosledno cvrete pomfrit, prigrizke, morske sadeže ali sladice. Kapaciteta olja: 8 litrov Moč: 2.9kW Izhod pomfrita: do 8 kg/uro Temperaturno območje: +50°C do +190°C Konstrukcija iz nerjavnega jekla v srebrni barvi Digitalni časovnik z alarmom in zgoraj nameščen vrtljivi termostat Sprednja odtočna pipa za hitro in varno izpraznitev V-oblikovan rezervoar za maksimalno odtekanje olja Vključuje pokrov iz nerjavnega jekla Vključuje ploščo za testo, da olje dlje ostane v dobrem stanju Košara za cvrtnik za profesionalno uporabo z ročajem, ki ostane hladen na dotik Trdne nedrseče nogice Dimenzije: 41(h) x 28(w) x 50.5(d) cm Teža: 9 kg Elektrika: 220-240V, z vtičem Zahvaljujoč sprednji odtočni pipi vam ni treba dvigovati težkih posod z oljem: spodaj postavite zbirno posodo in enostavno izpustite. To omogoča hitrejše in varnejše čiščenje ter vzdrževanje, idealno za obremenjeno strežbo. Ko cvrtnika ne uporabljate, priloženi pokrov iz nerjavnega jekla ščiti olje do naslednje serije. Zanesljiva izbira za tiste, ki iščejo stalno kakovost in enostavno uporabo v kompaktnem cvrtniku.

Preberi več manj

Buffalo enojni cvrtnik 5L (2800W) je zmogljiv, kompakten cvrtnik za mala do srednje velika gostinska podjetja. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla, hitrega segrevanja in natančnega nadzora temperature lahko dosledno cvrete hrustljav krompirček, ribe, piščanca ali krofe, medtem ko odstranljiva posoda omogoča enostavno odcejanje in čiščenje. Električni cvrtnik z močjo 2800W (220-240V) in vtičem Kapaciteta olja: 5 litrov Temperaturno območje: +60°C do +190°C z nastavljivim termostatom (gumb) Ohišje iz nerjavnega jekla in pokrov iz nerjavnega jekla; enostavno čiščenje Odstranljiva posoda za cvrtje za enostavno odcejanje in čiščenje Zaščita pred pregrevanjem z gumbom za ponastavitev Stikalo za vklop/izklop in indikator napajanja Toplotno odporni ročaji in nedrseče gumijaste nogice Dimenzije: 28(h) x 27(w) x 41(d) cm Teža: 4.8 kg Dobavljeno z robustno košaro in pokrovom Kombinacija moči 2.8kW in prostorne 5L posode naredi ta cvrtnik Buffalo primeren za nemoten pretok med strežbo, ne da bi po nepotrebnem zavzemal prostor na delovni površini. Z gumbom imate nadzor nad temperaturo, zato lahko za vsak izdelek izberete pravo nastavitev. Po zaprtju prihranite čas zaradi odstranljive posode in zaključne obdelave iz nerjavnega jekla. Zaščita pred pregrevanjem in stabilne nedrseče nogice zagotavljajo tudi dodatno varnost v kuhinji.

Preberi več manj

Namizni cvrtnik Buffalo z dvojnim rezervoarjem (2x 3 litre) je zmogljiva in kompaktna rešitev za lokacije z omejenim prostorom ali manjšo potrebo, brez kompromisov pri hitrosti in nadzoru. Z dvema ločenima 2kW grelnima elementoma in dvema košarama lahko hkrati cvrete različne izdelke in ohranjate visoko zmogljivost—idealno za kosilno ponudbo, prigrizkovni pult, pop-up koncepte ali demonstracije kuhanja v živo. Dvojni rezervoar: 2x 3 litre kapacitete olja Moč: 2x 2kW (električni), 230V Temperaturno območje: +60°C do +190°C Čas segrevanja (polno): 17 minut Konstrukcija iz nerjavnega jekla, srebrne barve Dve košari z ročaji, ki ostanejo hladni na dotik Digitalni časovnik z alarmom Kontrolna lučka pripravljenosti in stikala za vklop/izklop s kontrolno lučko Termična varnostna zaščita Priloženi pokrovi iz nerjavnega jekla za higiensko shranjevanje Nedrseče gumijaste nogice Dimenzije: 29.5(h) x 36(w) x 41(d) cm Teža: 6.2 kg Vsak rezervoar ima ločen napajalni kabel Robustno ohišje iz nerjavnega jekla je zasnovano za vsakodnevno uporabo v profesionalni kuhinji in prihrani čas pri čiščenju, saj je cvrtnik mogoče hitro razstaviti. Zaradi hitrega časa ponovnega segrevanja lahko ohranjate nemoten potek strežbe in zmanjšate čakalne vrste v času največje obremenitve. Dodatno praktično: zaščitna plošča grelnega elementa pomaga podaljšati življenjsko dobo, priloženi pokrovi pa ščitijo olje, ko cvrtnik ni v uporabi. Zaradi majhne teže in kompaktnih dimenzij je ta model tudi enostaven za premikanje in shranjevanje.

Preberi več manj

Enojni cvrtnik Buffalo 3L (2000W) je zmogljiv, kompakten friteza za profesionalne kuhinje z omejenim prostorom. S hitrim segrevanjem in časom ponovne vzpostavitve temperature ter uporabniku prijaznim upravljanjem z vrtljivim gumbom lahko enostavno postrežete hrustljav krompirček in prigrizke, tudi v času največje obremenitve. Kapaciteta: 3-litrska posoda, največja obremenitev do 1.2kg na serijo Moč: 2000W (2 kW) za hitro povrnitev temperature in večjo zmogljivost Temperaturno območje: +60°C do +190°C Konstrukcija iz nerjavnega jekla, enostavno razstavljanje za čiščenje in vzdrževanje Samodejni izklop v primeru pregrevanja Nedrseče nogice za stabilno in varno postavitev Vključuje pokrov, 1 košaro za cvrtje in ploščo za testo (ščiti grelni element in zmanjšuje ostanke hrane v olju) Dimenzije: 28(h) x 18(w) x 41(d)cm Teža: 3kg Priključitev: 230V, vtič nameščen Barva: srebrna Zahvaljujoč robustnemu ohišju iz nerjavnega jekla in pametni, odstranljivi zasnovi je ta friteza Buffalo hitro očiščena in pripravljena na naslednjo rundo. Pokrov prav tako pomaga, da olje dlje časa ostane v dobrem stanju. Zaradi nizke teže in kompaktne velikosti je ta model praktičen tudi za catering in pop-up kuhanje: enostaven za premikanje, shranjevanje in pripravljen za uporabo na 230V.

Preberi več manj

Dvojni kontaktni žar Buffalo z rebrastimi ploščami je kompakten električni panini žar za hitro postrežbo in dosledne rezultate pečenja. Zahvaljujoč emajliranim litoželeznim zgornjim in spodnjim ploščam z odličnim zadrževanjem toplote ter temperaturnemu razponu od +100°C do +300°C lahko enostavno pripravite zapečene sendviče, paninije, burgerje in pečeno zelenjavo z jasnimi sledmi rešetke. Električni kontaktni žar z rebrasto zgornjo in spodnjo ploščo Moč: 1.5 kW (230V) Temperaturni razpon: +100°C do +300°C Emajlirane litoželezne žar plošče: odporne proti rji, ne zahtevajo vžiganja in odlično zadržujejo toploto Dimenzije površine pečenja: zgoraj 215 x 215 mm, spodaj 230 x 225 mm Uravnotežena zgornja plošča za enakomeren pritisk in pečenje Nastavljiva, vrtljiva zgornja plošča za maksimalno izrabo površine pečenja Ročni upravljalni elementi na sprednji strani Odstranljiv pladenj za odtekanje maščobe za enostavno čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla 430 Dimenzije: 21(h) x 29(w) x 39.5(d) cm Teža: 14 kg Dobavljeno z vtičem Hitro segrevanje vam pomaga ohranjati tempo v času največje obremenitve, medtem ko uravnotežena zgornja plošča zagotavlja brezhiben, enakomeren stik z izdelkom. Idealno za kuhinje, kjer so pomembni hitrost, doslednost in enostavno čiščenje. Zahvaljujoč robustnemu nerjavnemu jeklu 430 in emajliranim litoželeznim ploščam je ta kontaktni žar Buffalo zanesljiva izbira za intenzivno uporabo v menzah, kavarnah, food truckih in profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Enojni cvrtnik Nisbets Essentials je robusten, električno napajan cvrtnik iz nerjavnega jekla s 5-litrno kapaciteto olja in zmogljivim grelnim elementom 3000W. Idealen za okrepčevalnice, športne menze in profesionalne kuhinje, kjer želite hitro in enakomerno cvrtje, s preprostim upravljanjem in hitrim čiščenjem. Kapaciteta olja: 5L Moč: 3000W (3kW), 230V Temperaturno območje: +50°C do +190°C, nastavljivo z vrtljivim gumbom Konstrukcija iz nerjavnega jekla, enostavno čiščenje Preklopni grelni element za lažje čiščenje Zaščita pred pregrevanjem z lahko dostopnim gumbom za ponastavitev Kontrolne lučke za »vklop« in »vroče« Perforirana plošča za zaščito grelnega elementa Vključuje košaro in pokrov Dimenzije: 27(h) x 29(w) x 43(d) cm Teža: 7 kg Vtič nameščen Zaradi varnega grelnega elementa in vgrajenih varnostnih funkcij je ta cvrtnik primeren za intenzivno vsakodnevno uporabo. Ohišje iz nerjavnega jekla in preklopni grelni element omogočata hitro in praktično čiščenje ter vzdrževanje, da lahko vaša kuhinja nemoteno deluje. Kompaktna, profesionalna izbira za cvrtje širokega nabora jedi: od pomfrija in prigrizkov do drugih ocvrtih specialitet, s stabilnim nadzorom temperature in jasno indikacijo stanja.

Preberi več manj

Enojni indukcijski cvrtnik Buffalo je zmogljiv, energijsko učinkovit cvrtnik za profesionalno uporabo, z 3kW indukcijskim gretjem in veliko kapaciteto 7,5 litra. Zaradi konstrukcije iz nerjavnega jekla, hitrega povračila temperature in priročnega odtočnega ventila lahko delate hitreje in ohranite svoj mise en place urejen. Kapaciteta: 7,5 litra Indukcijsko gretje z močjo 3kW Temperaturno območje: +60°C do +190°C Ohišje iz nerjavnega jekla in zaključna obdelava iz nerjavnega jekla V-oblika oljne posode z odtočnim ventilom za enostavno praznjenje in čiščenje Uporabniku prijazen nadzor temperature z vrtljivim gumbom Zaščita pred pregrevanjem Ročaji, ki ostanejo hladni na dotik Košara in pokrov vključena Zračni filter na spodnji strani Dimenzije: 41.5(h) x 29(w) x 44(d) cm Teža: 13.5 kg Električno: 220/240V, z vtičem Indukcijska tehnologija zagotavlja učinkovit prenos toplote in stabilno temperaturo cvrtja, idealno za enakomeren rezultat v času največje obremenitve. Hitro povračilo temperature pomaga, da se izdelki enakomerno hrustljavo ocvrejo, tudi pri večjih serijah. Robustna izvedba iz nerjavnega jekla in V-oblika oljne posode naredijo ta cvrtnik praktičen za vsakodnevno uporabo: hitro odvajanje, enostavno čiščenje in nazaj na delo. Zanesljiva izbira za okrepčevalnice, menze in profesionalne kuhinje, ki želijo delati kompaktno, ne da bi pri tem sklepale kompromise glede zmogljivosti.

Preberi več manj

Enojni kontaktni žar Lincat Lynx 400 je kompakten kontaktni žar z rebrasto/rebrasto ploščo, ki se popolnoma prilega manjšim kuhinjam in obratom hitre strežbe. Z ohišjem iz nerjavnega jekla in emajliranimi litoželeznimi ploščami za peko ta žar zagotavlja odlično zadrževanje toplote in enakomerne rezultate pečenja za burgerje, zrezke in paninije. Rebrasta zgornja in spodnja plošča za značilne sledi žara Moč 2.25 kW (1 kW zgornja plošča + 1.25 kW spodnja plošča) za enakomerno peko brez obračanja Termostatsko upravljanje za natančne, ponovljive rezultate Kratek čas segrevanja za hitro uporabo v času konic Zmogljivost: do 92 zamrznjenih burgerjev/uro, 36 x 225 g zrezkov/uro ali 24 x 25 cm polnjenih paninijev/uro Emajlirane litoželezne plošče: odlično zadrževanje toplote in enostavno čiščenje Uravnotežena zgornja plošča z gladkim mehanizmom in parkirnim položajem za varno, enostavno upravljanje Odstranljiv pladenj za odcejanje za hitro čiščenje Plug & play: namestitev ni potrebna, priložen vtikač 230V Dimenzije: 18.2(h) x 29.3(w) x 40(d) cm Teža: 21.4 kg Ta kompakten model z nizko višino je idealen za postavitev na standardno delovno površino in je zasnovan za hitrost: hitro pečenje mesnih izdelkov z doslednimi rezultati. Kombinacija nerjavnega jekla in litega železa naredi Lynx 400 robustno izbiro za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Ne glede na to, ali pripravljate burgerje, zrezke ali paninije, vam rebraste/rebraste plošče in natančen termostat omogočajo hitro in dosledno postrežbo, medtem ko pladenj za odcejanje in gladke plošče poenostavijo čiščenje.

Preberi več manj

Postrezite dosledno hrustljave prigrizke hitro s cvrtnikom HENDI Profi Line (8 L) – profesionalnim namiznim cvrtnikom, zasnovanim za zasedene horeca kuhinje. Z visoko izhodno močjo, intuitivno upravljalno ploščo in vzdržljivo konstrukcijo iz nerjavnega jekla vam pomaga slediti konicam strežbe, hkrati pa ohranjati stabilne rezultate cvrtja. Blagovna znamka: HENDI – cvrtnik Profi Line s kapaciteto 8 L Visoka moč: 3500 W za hitro segrevanje in hitro ponovno vzpostavitev temperature Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 Odstranljiv krmilni element z dodatno varnostjo: grelec se izklopi, ko je element odstranjen Posoda za olje z dnom v obliki črke V, ki ustvarja optimalno hladno cono za izboljšanje izkoristka olja Jasno berljiva upravljalna plošča z gumbom za nastavitev temperature in kontrolno lučko Zaščita pred pregrevanjem prek ponastavljive termične varovalke Vključuje 1 košaro za cvrtje in 1 pokrov (za komoro) Košara ima izjemno dolg ročaj, ki ostane hladen na dotik, za intenzivno uporabo Dimenzije: 617 x 302 x (H) 369 mm Neto teža: 8.51 kg Idealen za cvrtje prigrizkov, prilog in hitro prodajanih jedi z menija, ta cvrtnik je zasnovan za profesionalne delovne procese, kjer so pomembni varnost, zmogljivost in enostavno upravljanje. Zasnova hladne cone pomaga zmanjšati zažiganje drobtin, kar podpira čistejše olje in bolj dosledne rezultate skozi celotno strežbo. Za učinkovito čiščenje in vsakodnevno rokovanje odstranljiv krmilni element poenostavi dostop do posode, priloženi pokrov pa omogoča varnejše delovanje med serijami.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene okrepčevalnice, kavarne in profesionalne kuhinje, cvrtnik HENDI Profi Line z odtočno pipo zagotavlja hitro in enakomerno cvrtje v kompaktni izvedbi z enim rezervoarjem. Z visoko močjo 3500 W, intuitivnimi upravljalnimi elementi in praktično odtočno pipo za lažje ravnanje z oljem je zanesljiva izbira za pripravo hrustljavega krompirčka, prigrizkov za prste in ocvrtih prigrizkov med strežbo. Enojni cvrtnik Profi Line z odtočno pipo in kapaciteto 8 L Visoka grelna moč: 3500 W Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 v svetlo sivi izvedbi Odstranljiv krmilni element z varnostnim izklopom ob odstranitvi Dno posode za maščobo v obliki črke V z optimalno »hladno cono« za podporo izkoristku maščobe Pregledna upravljalna plošča z gumbom za nastavitev temperature in kontrolno lučko Ponastavljiva termična varovalka za zaščito pred pregrevanjem Priložena košara za cvrtje z izjemno dolgim ročajem cool-touch za intenzivno uporabo Priložen pokrov za komoro Dimenzije: 625 x 305 x (H) 354 mm Neto teža: 8.87 kg Integrirana odtočna pipa omogoča bolj priročno praznjenje in filtriranje olja, kar podpira bolj tekoče postopke ob koncu izmene in varnejše rokovanje v kuhinji. Dolg ročaj košare cool-touch je zasnovan za pogosto polnjenje in praznjenje v času največje obremenitve. Idealno za hitro cvrtje prigrizkov, krompirčka in drugih jedi, kjer sta pomembna hitrost in ponovljivi rezultati. Za najboljšo učinkovitost ohranjajte »hladno cono« brez ostankov in po potrebi uporabljajte priložen pokrov, da pomagate ohranjati čistejše delovno mesto.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, dvojni cvrtnik HENDI Profi Line (2 × 8 L) zagotavlja hitro in enakomerno cvrtje za strežbo prigrizkov z visokimi obremenitvami. Z robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla, intuitivnimi upravljalnimi elementi in močnim izhodom 7000 W je učinkovita izbira za kavarne, bare, menze in takeaway obrate, ki potrebujejo zanesljivo kapaciteto v dveh cvrtnih komorah. Dvokomorni cvrtnik z zmogljivostjo 2 × 8 L za vzporedno cvrtje in boljši potek dela Visoka moč: 7000 W za hitro segrevanje in hitro povrnitev temperature med konicami strežbe Ohišje iz nerjavnega jekla 18/0 za profesionalno, intenzivno uporabo Odstranljiv krmilni element z varnostnim izklopom ob odstranitvi Posoda za maščobo z V-oblikovanim dnom, ki ustvarja optimalno »hladno cono« in pomaga podaljšati uporabnost olja Pregledna upravljalna plošča z gumbom za nastavitev temperature in indikatorsko lučko Zaščita pred pregrevanjem prek ponastavljive termične varovalke Vključuje 1 košaro za cvrtje in 1 pokrov na komoro; košare imajo izjemno dolge ročaje, ki ostanejo hladni na dotik Dimenzije: 617 × 606 × (H) 369 mm Neto teža: 15.81 kg Ta cvrtnik Profi Line, zasnovan za hitro in priročno pripravo ocvrtih prigrizkov, omogoča nemoteno pripravo izdelkov, kot so pomfrit in drugi barski prigrizki, hkrati pa vam pomaga ločevati izdelke med dvema komorama. Dolgi ročaji, ki ostanejo hladni na dotik, izboljšajo rokovanje med intenzivno strežbo. Za vsakodnevno uporabo odstranljiv krmilni element in priloženi pokrovi omogočajo lažje rokovanje in varnejši potek dela v kuhinji, medtem ko zasnova hladne cone pomaga zmanjšati zažiganje drobtin in usedlin v olju.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, cvrtnik HENDI Profi Line z odtočno pipo in kapaciteto 2 × 8 litrov zagotavlja hitro in enakomerno cvrtje prigrizkov, prilog in jedi z velikim prometom. Z robustno konstrukcijo iz nerjavnega jekla in intuitivno upravljalno ploščo je praktična izbira za horeca obrate, ki potrebujejo visoko zmogljivost ter varno in učinkovito vsakodnevno uporabo. Dvokomorni cvrtnik s kapaciteto 2 × 8 l za večjo prepustnost in prilagodljivo cvrtje po serijah Odtočna pipa za lažje in bolj nadzorovano praznjenje olja Izdelano iz nerjavnega jekla 18/0 Odstranljiv krmilni element z varnostnim izklopom ob odstranitvi Dno posode za maščobo v obliki črke V ustvari optimalno »hladno cono«, ki pomaga izboljšati izkoristek maščobe Pregledna upravljalna plošča z gumbom za nastavitev temperature in kontrolno lučko Ponastavljiva termična varovalka za zaščito pred pregrevanjem Dobavljeno z 1 košaro za cvrtje in 1 pokrovom na komoro Košare za cvrtje imajo izjemno dolge ročaje, ki ostanejo hladni na dotik, za intenzivno uporabo Moč: 7000 W Dimenzije: 635 × 605 × (H) 370 mm Neto teža: 16.86 kg Ta cvrtnik Profi Line je idealen za kavarne, okrepčevalnice, menze in restavracijske kuhinje, ki potrebujejo hitro povrnitev temperature in stabilno zmogljivost v dveh ločenih conah cvrtja. Zasnova hladne cone pomaga ohranjati drobtine stran od grelnega območja, kar podpira čistejše cvrtje med strežbo. Za varno rokovanje in lažje čiščenje odstranljiv krmilni element in odtočna pipa poenostavita rutinsko vzdrževanje, priloženi pokrovi in trpežne košare pa podpirajo učinkovito, ponovljivo pripravo v času največje obremenitve.

Preberi več manj

Zasnovan za zaposlene profesionalne kuhinje, digitalni cvrtnik HENDI Profi Line 8 L omogoča hitro segrevanje in dosledne rezultate z jasnim digitalnim upravljalnim panelom za natančno nastavitev temperature in delovanje časovnika. Oljna posoda v obliki črke V ustvarja hladno cono, ki pomaga podaljšati življenjsko dobo olja, medtem ko vgrajena odtočna pipa omogoča hitrejšo in bolj higienično menjavo olja ter čiščenje za vsakodnevno horeca uporabo. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Kapaciteta: 8 litrov Moč: 3500 W Digitalni upravljalni panel s prikazom temperature in funkcijo časovnika Odtočna pipa za nadzorovano izpuščanje olja in lažje vzdrževanje Oljna posoda v obliki črke V s hladno cono za daljšo obstojnost olja za cvrtje Grelni element s funkcijo izklopa ob odstranitvi Ponastavljivo termično varovalo za zaščito pred pregrevanjem Dobavljeno s košaro za cvrtje in pokrovom Materiali: kovinsko ohišje s komponentami iz nerjavnega jekla 18/0 Dimenzije: 625 x 305 x (H) 345 mm Neto teža: 9.05 kg Idealen za cvrtje pomfrita, prigrizkov in drugih izdelkov z velikim prometom, ta cvrtnik združuje digitalno upravljanje s praktičnimi varnostnimi funkcijami za zanesljivo delovanje iz serije v serijo. Hladna cona pomaga zmanjšati zažgane drobtine, kar podpira čistejši okus med dolgimi obdobji strežbe. Za najboljše rezultate in higieno pustite, da se olje ohladi, preden uporabite odtočno pipo, in odstranite grelni element za čiščenje—njegova samodejna funkcija izklopa zagotavlja dodatno varnost med vzdrževanjem.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene profesionalne kuhinje, indukcijski cvrtnik HENDI Profi Line z odtočno pipo zagotavlja hitro in učinkovito cvrtje z natančnim nadzorom temperature—tako lahko olje ohranjate točno na nastavljeni temperaturi za enakomerne rezultate pri vsaki seriji. Z dvema 8-litrskima posodama in namenskima odštevalnima časovnikoma je idealen za visokozmogljivo strežbo, kjer so pomembni hitrost, natančnost in enostavno čiščenje. Profesionalni indukcijski cvrtnik z 2 x 8 L prostornine (skupaj 16 L) Indukcijska tehnologija za učinkovit prenos toplote in natančen nadzor temperature olja Dva odštevalna časovnika za upravljanje ločenih ciklov cvrtja Odtočna pipa za lažje in čistejše praznjenje olja Prikazuje nastavljeno temperaturo olja Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Ohišje iz nerjavnega jekla za enostavno čiščenje v horeca okoljih Dobavljeno z 2 košarama za cvrtje in pokrovi Moč: 7000 W Dimenzije: 577 x 609 x (H) 410 mm Neto teža: 23.23 kg Dvojna zasnova posod je idealna za ločevanje izdelkov in okusov (na primer krompirčka in prigrizkov), hkrati pa ohranja nemoteno strežbo v času največje obremenitve. Indukcijsko segrevanje pomaga ohranjati stabilne pogoje cvrtja, kar podpira enakomerno barvo in hrustljavost od porcije do porcije. Zasnovan za praktično vsakodnevno uporabo: konstrukcija iz nerjavnega jekla omogoča hitro brisanje, odtočna pipa pa poenostavi menjavo olja in rutinsko vzdrževanje—kar pomaga zmanjšati izpade in ohranjati vašo cvrtno postajo urejeno.

Preberi več manj

Zasnovan za obremenjene okrepčevalnice, pekarne in profesionalne kuhinje, cvrtnik HENDI zagotavlja zanesljivo in enakomerno cvrtje z veliko kapaciteto olja 12 L—idealno za krofe, dunajske zrezke, ribe ter širok nabor sladkih in slanih prigrizkov. S stabilnim nadzorom temperature, sistemom hladne cone in praktičnimi varnostnimi funkcijami podpira učinkovito vsakodnevno delo, hkrati pa pomaga ohranjati olje v boljšem stanju dlje časa. Profesionalni cvrtnik HENDI z največjo kapaciteto olja 12 L Zmogljiva vhodna moč 3500 W za hitro segrevanje in stabilno temperaturo cvrtja Nastavljiva temperatura od 50°C do 190°C za vsestransko uporabo v meniju Varjena oljna posoda z odtočno pipo na dnu za lažje praznjenje olja Sistem hladne cone pomaga zmanjšati zažiganje in ohranja olje čistejše Odstranljiv krmilni element z grelcem; dodatna varnostna funkcija izklopi napravo, ko je odstranjen Zaščita pred pregrevanjem s funkcijo ponastavitve Velikost oljne posode: 400 x 400 x (H)160 mm Nedrseče gumijaste nogice za stabilno postavitev na pultu Izdelano iz kovine z deli iz nerjavnega jekla Dimenzije: 878 x 885 x (H)438 mm Neto teža: 16.43 kg Odtočna pipa poenostavi menjavo olja in vsakodnevne postopke čiščenja, medtem ko hladna cona pomaga omejiti pregrevanje drobtin in ostankov—kar podpira enakomerne rezultate skozi dolga obdobja uporabe. Odstranljiv krmilni element prav tako omogoča bolj priročno rokovanje in vzdrževanje v profesionalnih okoljih. Primeren za pripravo enakomerno ocvrtih krofov in različnih prigrizkov, je ta cvrtnik praktična izbira za močno obremenjene pultne postavitve, kjer so pomembni stabilnost temperature, varno delovanje in enostavno upravljanje olja.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, pol rebrasta plošča HENDI Profi Line združuje gladko in rebrasto območje peke v eni kompaktni namizni enoti—idealno za storitve z visokim izkoristkom, kjer potrebujete tako kontaktno toploto za zapečenje kot klasične sledi žara. Z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla in trdo kromirano 9 mm ploščo za lažje čiščenje zagotavlja zanesljivo delovanje za neprekinjeno uporabo v horeca okoljih. Pol gladka / pol rebrasta površina peke za vsestransko pripravo Površina žara: 518 x 330 mm (levo 259 mm gladko, desno 259 mm rebrasto) Trdo kromirana 9 mm plošča podpira enakomerno porazdelitev toplote in poenostavi čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (18/0 nerjavno jeklo) Brezstopenjsko nastavljiv termostat do 300°C za natančen nadzor temperature Zaščita pred pregrevanjem za varnejše, zanesljivo delovanje pri neprekinjeni uporabi Odstranljiv pladenj za odcejanje za čistejše delovne površine in lažje vzdrževanje Visoki zadnji ščitniki pomagajo zmanjšati brizganje maščobe okoli območja peke Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 2400 W Dimenzije: 550 x 435 x 245 mm Neto teža: 20.98 kg Ta pol rebrasta plošča je praktična izbira za servisne kuhinje, ki želijo hkrati pripravljati različne izdelke—gladko območje uporabite za peko s kontaktnim prenosom toplote, rebrasto območje pa za zaključek z videzom žara. Odstranljiv pladenj za odcejanje in trdo kromirana površina pomagata skrajšati čas čiščenja med izmenami. Za najboljše rezultate pri profesionalni uporabi pustite, da plošča doseže delovno temperaturo pred nalaganjem, in med delom ohranjajte površino brez odvečnih ostankov, da zagotovite enakomerno toploto in čisto območje peke.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, plošča za peko HENDI Profi Line zagotavlja zanesljivo delovanje pri neprekinjeni uporabi v kompaktni namizni izvedbi—idealna za hitro pripravo burgerjev, slanine, jajc, zelenjave in še več. Gladka, trdo kromirana plošča debeline 9 mm se učinkovito segreva in je zasnovana za enostavno čiščenje, medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla in visoke zaščitne obrobe ohranjajo vašo kuharsko postajo urejeno tudi v času največje obremenitve. Profesionalna električna plošča za peko HENDI (Profi Line) Gladka plošča za peko s površino pečenja 330 x 270 mm Trdo kromirana površina z debelino plošče 9 mm za lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Brezstopenjsko upravljanje termostata nastavljivo do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Primerno za neprekinjeno uporabo v horeca okoljih Odstranljiv pladenj za odcejanje za lažje zbiranje maščobe in čiščenje Visoke zaščitne obrobe za zmanjšanje brizganja Stikalo za vklop z integrirano signalno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 2000 W Dimenzije: 452 x 298 x (H) 227 mm Neto teža: 12.38 kg Z natančnim nadzorom temperature do 300°C ta plošča za peko omogoča dosledne rezultate pri širokem naboru jedi, od občutljivega zajtrkovnega servisa do zapečenja pri visoki temperaturi. Gladka plošča je primerna za hitro obračanje in učinkovito strganje med serijami. Za vsakodnevno higieno trdo kromirana površina za peko in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavita čiščenje, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla in nedrseče nogice zagotavljajo praktično izbiro za intenzivno uporabo na pripravljalnih pultih, izdajnih postajah in v postavitvah odprte kuhinje.

Preberi več manj

Zasnovana za zasedene profesionalne kuhinje, gladka plošča za peko HENDI Profi Line zagotavlja enakomerno, visokotemperaturno delovanje za hitro postrežbo in zanesljive rezultate. Z gladko kuhalno površino 518x330 mm in robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla je idealna za zapečenje, cvrtje in dokončanje širokega nabora jedi, hkrati pa omogoča učinkovito čiščenje ter enostavno vsakodnevno uporabo. Profesionalna gladka plošča za peko HENDI Profi Line za intenzivno uporabo v HoReCa Popolnoma gladka površina plošče: 518x330 mm Trdo kromirana kuhalna površina z debelino plošče 9 mm za lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Brezstopenjsko upravljanje termostata, nastavljivo do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Odstranljiv pladenj za odcejanje za zbiranje maščobe in ostankov pri peki Visoki zaščitni robovi za zmanjšanje brizganja okoli kuhalnega območja Stikalo za vklop z integrirano signalno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na delovni površini Moč: 2400 W Dimenzije: 462x550x(H)248 mm Neto teža: 22.406 kg Gladka plošča je zelo primerna za pripravo jajc, palačink, burgerjev, zelenjave, rib in drugih jedi, pri katerih sta ključna enakomeren stik in nadzorovano porjavenje. Visoka toplotna kapaciteta in zasnova za neprekinjeno uporabo pomagata ohranjati stabilno delovanje med največjo obremenitvijo. Za najboljše rezultate in higieno redno praznite in čistite odstranljiv pladenj za odcejanje ter po uporabi, ko se površina ohladi, obrišite trdo kromirano površino. Konstrukcija iz nerjavnega jekla podpira učinkovite postopke čiščenja v profesionalnih kuhinjskih okoljih.

Preberi več manj

Zasnovana za visokointenzivno strežbo, rebrasta plošča HENDI Profi Line zagotavlja enakomerno toploto in profesionalne rezultate zapečenja na popolnoma rebrasti kuhalni površini—idealno za zasedene horeca kuhinje, kjer so pomembni hitrost, nadzor in enostavno čiščenje. Z robustnim ohišjem iz nerjavnega jekla in trdo kromirano ploščo je zasnovana za neprekinjeno uporabo na izdaji, v pripravljalnem prostoru ali na kuhalni liniji. Blagovna znamka/linija: HENDI Profi Line Kuhalna površina: popolnoma rebrasta Površina plošče: 518 x 330 mm Trdo kromirana kuhalna plošča (9 mm) za vzdržljivost in lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla z visokimi zaščitnimi robovi za zadrževanje brizganja Brezstopenjski termostat nastavljiv do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Odstranljiv pladenj za odcejanje za hitrejše vzdrževanje med strežbo Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 2400 W Materiali: kovine; nerjavno jeklo 18/0 Dimenzije (W x L x H): 550 x 435 x 245 mm Neto teža: 21.19 kg Popolnoma rebrasta plošča je primerna za peko mesa, burgerjev, klobas in zelenjave, pri čemer izdelek ostane dvignjen, odvečna maščoba pa se lažje odteka v pladenj. Natančen, brezstopenjski nadzor temperature omogoča dosledne rezultate pri različnih jedilnih postavkah in v času največje obremenitve. Za najboljšo vsakodnevno higieno v profesionalnih okoljih trdo kromirana površina in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavita čiščenje med izmenami, medtem ko konstrukcija iz nerjavnega jekla in visoki zaščitni robovi pomagajo ohranjati delovno območje urejeno med intenzivno uporabo.

Preberi več manj

Zasnovana za zasedene profesionalne kuhinje, električna plošča HENDI Profi Line (2/3 gladka, 1/3 rebrasta) zagotavlja hitro in enakomerno peko za servisne linije, pripravljalne postaje in à la carte kuhanje. Z dvema neodvisnima delovnima conama in trdo kromirano ploščo debeline 9 mm za enostavno čiščenje z brisanjem je idealna za pripravo vsega – od jajc in palačink do burgerjev, zelenjave in zapečenih jedi z rebrastimi sledmi žara – na eni kompaktni namizni enoti. Profesionalna električna plošča z 2/3 gladko ploščo in 1/3 rebrasto ploščo Dve neodvisni delovni območji z 2 kontrolnima lučkama ogrevanja Površina plošče: 688 x 410 mm (levo 462 mm gladko, desno 226 mm rebrasto) Trdo kromirana površina za peko z debelino plošče 9 mm za lažje čiščenje Ohišje iz nerjavnega jekla (nerjavno jeklo 18/0) Brezstopenjska nastavitev termostata do 300°C Zaščita pred pregrevanjem za varnejše delovanje Primerno za neprekinjeno uporabo Odstranljiv pladenj za odcejanje za lažje zbiranje maščobe in čiščenje Visoke zadnje zaščitne stene pomagajo zmanjšati brizganje na okoliške površine Stikalo za vklop z integrirano kontrolno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 3500 W Dimenzije: 550 x 720 x (H)245 mm Neto teža: 34.14 kg Deljena površina za peko pomaga poenostaviti servis: gladko območje uporabite za občutljive izdelke in intenzivno zapečenje s polnim stikom, medtem ko rebrasto območje doda rebraste sledi žara in odvaja odvečne maščobe. Dve ločeni grelni coni olajšata upravljanje različnih izdelkov ali temperatur v času največje obremenitve. Za najboljšo higieno in razpoložljivost naprave trdo kromirana površina in odstranljiv pladenj za odcejanje poenostavita čiščenje ob koncu izmene. Ohišje iz nerjavnega jekla, zaščitne stene in nedrseče nogice naredijo to ploščo praktično izbiro za intenzivno horeca uporabo v profesionalnih kuhinjah.

Preberi več manj

Zasnovan za profesionalne kuhinje z visokim izkoristkom, digitalni cvrtnik HENDI Profi Line z odtočno pipo združuje kompaktno zasnovo z velikodušno kapaciteto 2 x 8 litre za učinkovito cvrtje v serijah. Pregledna digitalna upravljalna plošča s funkcijo temperature in časovnika omogoča dosledne rezultate med intenzivno strežbo, medtem ko V-oblikovan oljni rezervoar ustvarja hladno cono, ki pomaga ohranjati olje dlje časa čistejše. Blagovna znamka: HENDI (Profi Line) Cvrtnik z dvojnim rezervoarjem s kapaciteto 2 x 8 L (skupaj 16 L) Digitalna upravljalna plošča s funkcijo temperature in časovnika V-oblikovan oljni rezervoar ustvarja hladno cono za daljšo obstojnost olja Grelni element s funkcijo izklopa ob odstranitvi Zaščita pred pregrevanjem prek ponastavljivega termičnega varovala Odtočna pipa za lažje in bolj nadzorovano praznjenje olja Izdelano iz kovine z nerjavnim jeklom 18/0 Moč: 7000 W Dimenzije: 605 x 610 x (H) 350 mm Neto teža: 16.69 kg Dobavljeno s košaro(-ami) za cvrtje in pokrovom(-i) Z dvema ločenima 8 L rezervoarjema je ta enota idealna za sočasno pripravo različnih izdelkov (npr. krompirčka in prigrizkov) ter za bolj tekoč potek dela v restavracijah, kavarnah, menzah in obratih za hrano za s seboj. Odtočna pipa pomaga poenostaviti menjavo olja in rutine čiščenja, medtem ko zasnova hladne cone zmanjšuje zažiganje ostankov hrane na dnu, kar sčasoma podpira boljšo kakovost cvrtja.

Preberi več manj

HENDI Hokker Profi Line je robustno, visoko zmogljivo plinsko kuhališče, zasnovano za zahtevne profesionalne kuhinje, catering na prostem in intenzivno kuhanje v velikih kotlih. Izdelano je na okvirju iz nerjavnega jekla in dobavljeno pripravljeno za priklop, zagotavlja zanesljivo delovanje na propan ali butan—idealno za horeca obrate, ki potrebujejo stabilen, močan gorilnik za velike posode. Primerno za propan in butan Zelo robusten okvir iz nerjavnega jekla, zasnovan za prenašanje velikih obremenitev Opremljeno s termočlenom za dodatno varnost pri delovanju Elektronski vžig za hiter zagon Litoželezni nosilec posode za stabilno oporo lonca Dobavljeno s plinsko cevjo in regulatorjem tlaka Dimenzije: 520 x 425 x 405 mm Neto teža: 15.6 kg Glavni material: kovina; dodatni material: nerjavno jeklo 18/0 Za prilagodljivo postavitev je enoto mogoče razširiti s podstavkom Hokker (147306), wok obročem (147207) in wokom (626504), kar omogoča, da kuhališče prilagodite svojemu meniju in načinu strežbe. Težka konstrukcija in litoželezni nosilec posode jo naredita za praktično izbiro za pripravo večjih količin, velike kozice in kotle, kjer sta stabilnost in enakomerna toplota ključnega pomena.

Preberi več manj

Zasnovana za intenzivno strežbo in kuhinjske linije z visokim izkoristkom, rebrasta plošča za peko HENDI Budget Line zagotavlja močno, enakomerno toploto za peko burgerjev, klobas in drugih mastnih mesnin, hkrati pa ohranja pečno površino čistejšo. Popolnoma rebrasta, kaljena jeklena plošča odvaja odvečno maščobo stran od izdelka, ohišje iz nerjavnega jekla z zaščito proti škropljenju in odstranljiv predal za maščobo pa omogočata higienično in hitro pripravo med serijami. Blagovna znamka: HENDI (Budget Line) Velikost rebraste plošče za peko: 548 x 350 mm; v celoti rebrasta Masivna 8 mm debela kaljena jeklena plošča za odlično zadrževanje toplote Brezstopenjska regulacija temperature do 300°C Ohišje iz nerjavnega jekla z integrirano zaščito proti škropljenju Odstranljiv predal za zbiranje maščobe za mast in ostanke pri peki Zaščita pred pregrevanjem z resetirljivim termičnim izklopom Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Moč: 3000 W Dimenzije enote: 552 x 470 x (H) 238 mm Neto teža: 18.47 kg Ta rebrasta plošča za peko je idealna za okrepčevalnice, kavarne, menze in profesionalne kuhinje, kjer potrebujete močno zapečenje in nadzorovano upravljanje maščobe. Rebra pomagajo zmanjšati stik z izločeno maščobo, kar prispeva k boljšim rezultatom peke na žaru in čistejši površini med strežbo. Za vzdrževanje lahko kaljeno jekleno površino čistite z žičnimi krtačami in strgali, predal za maščobo pa lahko odstranite, izpraznite in hitro obrišete—kar vam pomaga ohranjati higienske standarde skozi ves dan.

Preberi več manj

Zasnovana za zaposlene profesionalne kuhinje, plošča za peko HENDI Kitchen Line zagotavlja hitro, enakomerno segrevanje za dosledne rezultate pri burgerjih, zrezkih, klobasah, jajcih in palačinkah. Njena gladka kuhalna plošča iz kaljenega jekla izjemno dobro zadržuje toploto, medtem ko ohišje iz nerjavnega jekla, integrirana zaščita proti škropljenju in odstranljiv pladenj za odcejanje omogočajo čisto, higienično postrežbo na izdaji. Blagovna znamka: HENDI (Kitchen Line) Električna plošča za peko z brezstopenjsko regulacijo temperature do 300°C Moč: 2000 W Gladka površina plošče za peko dimenzij 316 x 380 mm Masivna 8 mm debela plošča iz kaljenega jekla za odlično zadrževanje toplote Ohišje iz nerjavnega jekla z zaščito proti škropljenju Odstranljiv pladenj za odcejanje za zbiranje maščobe in ostankov hrane Zaščita pred pregrevanjem s ponastavljivim termičnim izklopom Stikalo za vklop z integrirano signalno lučko Nedrseče nogice za stabilno postavitev na pult Skupne dimenzije: 485 x 325 x (H) 222 mm Neto teža: 13.21 kg Zasnovana za intenzivno uporabo v horeca, plošča iz kaljenega jekla omogoča enakomerno porazdelitev toplote za zanesljivo zapečenost po celotni kuhalni površini. Zato je idealna za à la carte strežbo, okrepčevalnice in zajtrkovalne postaje, kjer sta hitrost in doslednost ključni. Za vsakodnevno vzdrževanje je gladko ploščo enostavno čistiti; lahko jo postrgate s strgali za plošče in očistite z žičnimi krtačami. Zaščita proti škropljenju pomaga zadržati brizganje, pladenj za odcejanje pa je mogoče odstraniti, kar poenostavi čiščenje med izmenami.

Preberi več manj