Pekači & posode za pečico

Pekač Silikomart SiliconFlex Cylinders je zasnovan za profesionalno uporabo v slaščičarstvu in pekarstvu. Izdelan je iz 100% silikonske gume, primerne za stik z živili; ta rdeči model lahko gre neposredno iz hladilnika ali zamrzovalnika v pečico, njegova prožna struktura pa omogoča enostavno odstranjevanje pripravkov iz modela po peki ali strjevanju. Izdelan iz silikonske gume (VMQ) Primeren za uporabo v hladilniku, zamrzovalniku, pečici, mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju Temperaturno odporen od -60°C do 230°C Format 1/3 GN z merami 32.5 x 17.6 cm Velikost posameznega cilindričnega modela: premer 6.0 cm, višina 3.5 cm Prostornina na model: 0.090 l Rdeča izvedba SiliconFlex znamke Silikomart Ta silikonski pekač je praktičen za učinkovito proizvodnjo v profesionalnih kuhinjah, slaščičarskih oddelkih in pri pripravi sladic. Pred vstavljanjem v pečico ga lahko postavite neposredno na rešetko ali pekač. Njegova prožna konstrukcija omogoča čisto odstranjevanje iz modela in priročno rokovanje pri ohlajenih, zamrznjenih in toplotno obdelanih postopkih priprave.

Preberi več manj

EMGA model za kolače je praktičen pripomoček za peko za pripravo lepo oblikovanih tort in peciva. Izdelan je iz aluminija ter združuje kompaktno velikost 22 x 9 cm s prostornino 1 liter, zato je primeren za uporabo v profesionalnih kuhinjah in pekarnah, kjer sta pomembna enakomeren rezultat in enostavno rokovanje. Blagovna znamka: EMGA Izdelan iz aluminija Dimenzije: 22 cm širine x 9 cm globine Višina: 6.7 cm Prostornina: 1 litre Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Ta model za kolače je zasnovan za kuhinje, ki potrebujejo preprost, funkcionalen pekač za zanesljivo porcioniranje in predstavitev. Njegova aluminijasta izvedba je praktična izbira za vsakodnevno pripravo. Za najboljše vzdrževanje in dolgo življenjsko dobo model po peki očistite ročno.

Preberi več manj

Pekaški model Silikomart SiliconFlex Half-Sphere je zasnovan za profesionalno pripravo peciva in sladic. Ta rdeči model je izdelan iz silikonske gume, primerne za stik z živili (VMQ), in nudi prožnost, potrebno za enostavno jemanje iz modela, hkrati pa ga lahko neposredno iz hladilnika ali zamrzovalnika premaknete na rešetko ali pekač ter v pečico. Izdelan iz 100% silikona, primernega za stik z živili Primeren za uporabo od -60°C do 230°C Združljiv z uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju Oblika polkrogle s premerom 8.0 cm in višino 4.0 cm Prostornina 0.120 L Velikost: 32.5 x 17.6 cm (1/3 GN) Prilagodljiva struktura modela omogoča enostavno odstranjevanje izdelkov Ta pekaški model je praktična izbira za gostinske kuhinje, pekarne in slaščičarske strokovnjake, ki iščejo zanesljivo delovanje pri hladnih in toplih fazah priprave. Njegova zasnova SiliconFlex omogoča učinkovito rokovanje in priročno čiščenje v obremenjenih profesionalnih okoljih.

Preberi več manj

Silikomart SiliconFlex Half-Sphere baking mould je zasnovan za profesionalno uporabo v slaščičarstvu in kuhinji. Izdelan je iz 100% silikonske gume, primerne za stik z živili, ta fleksibilni rdeči model omogoča enostavno sproščanje izdelkov in gre lahko iz hladilnika ali zamrzovalnika neposredno na rešetko ali pekač ter v pečico. Izdelan iz silikonske gume (VMQ) Primeren za hladne aplikacije do -60°C Toplotno odporen do 230°C Varen za uporabo v pečici, mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju Format 1/3 GN z merami 32.5 x 17.6 cm Velikost vdolbine polkrogle: premer 6.0 cm x višina 3.0 cm Prostornina na vdolbino: 0.060 L Njegova fleksibilna konstrukcija pomaga čisto odstraniti končne izdelke, zato je praktična izbira za enotno prezentacijo pri pripravi pekovskih izdelkov, slaščic in sladic. Kot del linije Silikomart SiliconFlex je ta model zelo primeren za profesionalne kuhinje, ki iščejo vsestransko silikonsko rešitev za vročo in hladno pripravo.

Preberi več manj

Pekaški model Silikomart SiliconFlex Half-Sphere je zasnovan za profesionalno pripravo peciva in sladic. Izdelan je iz rdeče silikonske gume, primerne za stik z živili, ter združuje fleksibilnost za enostavno odstranjevanje izdelkov s temperaturnim razponom, ki podpira hlajeno, zamrznjeno in pečeno pripravo. Izdelan iz 100% silikonske gume (VMQ), primerne za stik z živili Polkroglasta oblika za enakomerne zaobljene rezultate Fleksibilna zasnova modela omogoča enostavno odstranjevanje izdelkov Primeren za uporabo neposredno iz zamrzovalnika ali hladilnika v pečico na rešetki ali pekaču Toplotno odporen do 230°C Odporen na mraz do -60°C Primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, uporabo v mikrovalovni pečici in pečici Prostornina: 0.030 l Velikost modela: 32.5 x 17.6 cm (1/3 GN) Premer: 5.0 cm Višina: 2.5 cm Ta model Silikomart je praktična izbira za horeca kuhinje, pekarne in slaščičarsko proizvodnjo, kjer sta pomembna enostavno rokovanje in zanesljiva fleksibilnost. Njegova široka temperaturna odpornost omogoča poenostavljen delovni proces od hladne priprave do peke.

Preberi več manj

Model za peko savarina EMGA je zasnovan za izdelavo lepo oblikovanih posameznih tortic in sladic. S svojo kompaktno okroglo obliko in sredinsko cevjo je primeren za klasično pripravo savarina v profesionalni slaščičarski in pekovski dejavnosti. Premer: 9 cm Višina: 2.7 cm Prostornina: 0.140 litra Izdelan iz aluminija Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Ta aluminijast model za peko ponuja praktično možnost za enakomerne rezultate v profesionalnih kuhinjah, pekarnah in gostinskih obratih. Njegova velikost je zelo primerna za porcijsko peko in pripravo sladic.

Preberi več manj

Model za peko EMGA savarin je kompakten aluminijast model, zasnovan za pripravo lično oblikovanih posameznih savarin kolačkov in sladic. S premerom 8 cm in prostornino 0.080 litre je primeren za nadzorovano porcijsko peko v profesionalnih kuhinjah in pri slaščičarski pripravi. Izdelan iz aluminija Zasnovan v obliki savarina Premer: 8 cm Višina: 2.3 cm Prostornina: 0.080 litre Ni primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Ta model za peko je praktična izbira za gostinska in pekarska okolja, kjer je pomembna dosledna prezentacija. Zaradi svoje kompaktne velikosti je primeren za pripravo majhnih tortic, peciva in komponent sladic na krožniku z jasno definirano obročasto obliko.

Preberi več manj

Ta model za peko savarina EMGA je kompaktna izbira za pripravo majhnih obročastih tort in sladic v profesionalnih kuhinjah in pekarnah. Izdelan je iz aluminija ter omogoča praktično obliko za natančno porcioniranje in enotno prezentacijo. Okrogel model za savarin s premerom 6 cm Višina: 2 cm Prostornina: 0.05 litre Izdelan iz aluminija Ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju Zaradi kompaktnih dimenzij je primeren za posamične slaščice, sladice in druge manjše pečene priprave. Praktična izbira za horeca strokovnjake, ki iščejo preprost model za urejene, enakomerne rezultate.

Preberi več manj

Pekač Olympia iz serije Kiln združuje mehak, kremast kredast zaključek z rustikalnim, obrtniškim videzom. Idealen za to, da na mizi poudari barvite sestavine, od prilog do jedi za deljenje. Komplet 4 kosov Dimenzije: 335(W) x 175(D) x 30(H) mm Material: porcelan (v celoti glaziran), certificiran po BS4034 in primeren za hotelsko uporabo Barva: bela Reaktivna glazura za dodatno teksturo; rob se razlikuje pri vsakem kosu za ročno izdelan učinek Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za uporabo v mikrovalovni pečici Teža: 900 g Široka oblika doda predstavitvi dodatno globino ter omogoča kreativno serviranje in porcioniranje. Zaradi naravnega procesa sušenja s kapljanjem je vsak kos subtilno edinstven—popolnoma primeren za videz »farm-to-table«, ki ga gostje prepoznajo in cenijo. Močna izbira za profesionalne gostinske obrate, ki iščejo prepoznavno, a nevtralno osnovo za serviranje jedi.

Preberi več manj

Svojim pečicam in predstavitvi na pultu dodajte ročno izdelan videz s pravokotnimi pekači Churchill Stonecast Hints. Ta komplet 2 posod združuje prepoznaven videz Stonecast s praktično enostavno uporabo za profesionalne kuhinje. Komplet 2 pravokotnih pekačev Dimenzije na posodo: 160 x 530mm (6 1/4 x 20 3/4") Prostornina: 3 litre Material: visokosijajna glazirana keramika (porcelan) Barva: bela Primerno za pomivalni stroj in mikrovalovno pečico Temperaturno območje: do +180°C Ročno dekorirano Teža: 1.92kg Stonecast je navdihnjen z letnimi časi in svežimi sestavinami ter ustvarja naravno ozadje za sveže pripravljene jedi. Posode so zasnovane za zanesljivo uporabo pri toplem in hladnem postrežnem pultu, idealne za jedi iz pečice, gratine in deljenje jedi. Z znamko Churchill izberete specializirano blagovno znamko namizne posode, v gostinski industriji znano po videzu in zanesljivosti, popolno za dosledno predstavitev od kuhinje do izdaje.

Preberi več manj

Ramekini Churchill Stonecast v beli barvi (7 cm) so idealni za urejeno in enakomerno serviranje omak, pomak, masla, amuse-bouche in majhnih sladic. Linija Stonecast združuje ročno izdelan videz s profesionalno enostavno uporabo za gostinstvo. Komplet 24 ramekinov Premer: 7 cm Teža na kos: 80 g Material: visokosijajna glazirana keramika (porcelan) Barva: barley white Kontrastni lakiran rob Popolnoma glazirano dno Pečici reaktivna glazura Odporno na toplotni šok Primerno za pečico, mikrovalovno pečico in pomivalni stroj Zahvaljujoč visokosijajni glazirani površini in pečici reaktivni glazuri lahko vsako jed predstavite z naravnim, ročno izdelanim videzom, hkrati pa ramekini prenesejo vsakodnevni tempo profesionalnih kuhinj. Popolno kot del vaše mise en place: od hladnih pomak do toplih omak, neposredno iz pečice na izdajo in nato brez težav naravnost v pomivalni stroj.

Preberi več manj

Pečica posoda Churchill Counter Serve v beli barvi (34 x 20 cm) je zasnovana za čisto prezentacijo in učinkovito strežbo na bifeju, pultu ali na prehodu. Ta pravokotna porcelanasta posoda združuje profesionalen videz s praktično uporabnostjo za tople in hladne jedi. Blagovna znamka: Churchill Serija: Counter Serve Komplet 2 kosov Dimenzije: 34 x 20 cm Barva: bela Oblika: pravokotna Material: porcelan Primerno za pomivalni stroj, pečico in mikrovalovno pečico Primerno za zamrzovalnik Odporno proti praskam Robovi odporni proti okruškom Teža: 4.31 kg Counter Serve je zasnovan tako, da se brez težav vključi v vašo bifejsko postavitev, s porcelanom, primernim za intenzivno uporabo v profesionalni kuhinji. Idealno za jedi iz pečice, gratine, priloge in hladne priprave, postrežene neposredno iz posode. Zahvaljujoč robovom, odpornim proti okruškom, in odpornosti proti praskam posoda dlje časa ostane reprezentativna, tudi ob vsakodnevnem zlaganju, strežbi in pranju v pomivalnem prostoru.

Preberi več manj

Pravokotni pekači Churchill Counter Serve so zasnovani za elegantno predstavitev in učinkovito bifejsko postrežbo. Ti beli porcelanasti pekači so primerni tako za hladne kot tople jedi in so dobavljeni v kompletu 2 kosov. Komplet 2 pravokotnih pekačev Prostornina na pekač: 3 litres Dimenzije: 53.3 x 16.5 cm Material: porcelan Barva: bela Primerno za pečico, mikrovalovno pečico, zamrzovalnik in pomivalni stroj Zložljivo Teža: 8.82 kg Zahvaljujoč liniji Counter Serve lahko pekače enostavno kombinirate z drugimi bifejskimi elementi za enotno predstavitev. Idealno za postrežbo pečenih jedi iz pečice, toplih prilog ali ohlajenih solat v profesionalni bifejski postavitvi. Porcelan je zasnovan za intenzivno uporabo v gostinstvu, zasnova, primerna za pomivalni stroj, pa omogoča enostavno vzdrževanje hitrega poteka postrežbe in mise-en-place.

Preberi več manj

Postrezite in predstavite bifejske jedi urejeno in profesionalno s pravokotnimi pečnimi posodami Churchill Counter Serve v velikosti GN 1/1. Te bele porcelanaste posode so dobavljene v kompletu 2 kosov in so idealne tako za tople kot hladne uporabe na bifeju, pultu ali na izdaji. Komplet 2 pravokotnih pečnih posod (GN 1/1) Prostornina na posodo: 6 litrov Dimenzije: 53.3(w) x 33(l) cm Material: porcelan Barva: bela Primerno za pečico, mikrovalovno pečico, zamrzovalnik in pomivalni stroj Zložljivo Teža: 20.4 kg Zaradi vsestranskosti linije Counter Serve lahko te posode enostavno kombinirate z drugimi bifejskimi komponentami. Velikost GN 1/1 se brezhibno prilega standardnim postavitvam profesionalnih kuhinj, porcelan pa zagotavlja urejeno, kakovostno predstavitev. Praktično za vsakodnevno uporabo: od priprave in shranjevanja do regeneracije in postrežbe, z možnostjo zlaganja za učinkovito shranjevanje in hitro mise en place.

Preberi več manj

Posode za pečico Churchill Counter Serve so zasnovane za profesionalne bifeje in strežbo na pultu, primerne tako za hladne kot tople jedi. Te kvadratne porcelanaste posode združujejo čisto predstavitev s praktično uporabo v kuhinji in strežnem prostoru. Komplet 6 kosov Prostornina na posodo: 2 litres Dimenzije: 25 x 25 cm Material: porcelan Barva: bela Oblika: kvadratna Primerno za pečico, mikrovalovno pečico, zamrzovalnik in pomivalni stroj Žgano pri zelo visoki temperaturi Zložljivo Teža (komplet): 7.3 kg Zahvaljujoč liniji Counter Serve je posode enostavno kombinirati za enotno postavitev bifeja. Idealno za serviranje, ohranjanje jedi toplih ali pripravo jedi vnaprej v zamrzovalniku. Trdna izbira za gostinske obrate, ki iščejo vzdržljive porcelanaste posode za pečico s profesionalnim videzom in učinkovito priročnostjo zlaganja.

Preberi več manj

Globoki pekači Churchill Counter Serve so zasnovani za elegantno postrežbo na bifeju in profesionalni mise-en-place. Z velikostjo GN 1/6 in prostornino 2 litra lahko brez težav postrežete tako tople kot hladne jedi, medtem ko bel porcelan zagotavlja svežo, enotno predstavitev na vsakem pultu ali bifejski liniji. Komplet 4 globokih pekačev Prostornina: 2 litra na pekač Gastronorm: GN 1/6 Dimenzije: 18 x 19.4 cm Material: porcelan Barva: bela Oblika: pravokotna Primerno za pečico, mikrovalovno pečico, zamrzovalnik in pomivalni stroj Žgano pri zelo visoki temperaturi Zložljivo Teža (komplet): 5.56 kg Zaradi visoke temperature žganja je Counter Serve primeren za intenzivno uporabo v gostinstvu. Idealno za gratine, priloge, zajtrke ali hladne solate: neposredno iz kuhinje na bife brez prelaganja. Posode so zložljive za učinkovito shranjevanje in se popolnoma ujemajo z drugimi izdelki Counter Serve, kar ohranja vašo bifejsko predstavitev dosledno in profesionalno.

Preberi več manj